閑著也是閑著,崔家眾人早就知曉崔七七這本書里,記載的都是正經(jīng)東西,不會打馬虎眼。
就由著她瞎胡鬧,大不了少個一些豆子,他們準備的糧食是妥妥夠吃了。
崔七七抓了兩把豆子,書上寫著可以是綠豆或是黃豆。
崔七七選的是喂給牛吃的黃豆子,先提前泡一晚上,第二天早上撈起來,抖掉多余的水,放入鋪著紗布的竹簍子里。
鋪平豆子后,蓋上一張濕抹布,接著用大小合適的碗碟或是瓦塊壓著抹。
然后用舊衣服套著竹簍子,最后放置于光線較暗的地方,堅持每天早晚各瀝水和澆水一遍。
“這真的能讓豆子,變成別的東西嗎?”
“我吃過豆腐,需要泡了水,然后磨,這個豆芽也需要磨嗎?”
阿珂、阿財一群人,就非常好奇,圍著去看這個小女娃搗鼓。
“不,不需要,就澆水,它長了牙,有個兩寸長,(一寸有三厘米),就能像蔬菜一般炒著吃、或是跟肉燉煮著吃?!?/p>
崔七七解釋道,很方便簡潔的做法,必須得試試看。
阿婆也覺著有趣,跟著崔七七一起試了試,每天有說有笑的一起澆水,侍弄著。
“七七,你看這水灑的夠不夠?”阿婆學著用手灑水,問了問崔七七。
“可以的,阿婆~就一點點就好。”
崔七七上手摸了摸,發(fā)現(xiàn)有些濕,細細叮囑:“剛剛浸濕就好,可千萬不能沒過,會漚爛豆子的?!?/p>
“那可不能浪費了,我曉得了?!?/p>
阿婆覺著這小娃娃還挺有耐心的,像個先生,說得頭頭是道。
最近深秋了,天氣也怪涼的。
崔七七害怕發(fā)不起來,夜里把它們靠近熱過的壁爐,用余溫熱著,或是屋內(nèi)放著。
“明日能吃了嗎?”阿財好奇地問著,他急不可耐想試試新鮮的吃食。
“不成,夏天比較熱一般,第四天可以采摘了,我們現(xiàn)在得四五天吧。”崔七七殘忍地說道。
燁哥兒想到他們的盆栽也是拿出去曬太陽,他出主意:“阿姐!可以曬太陽,你不是說韭菜曬了太陽容易長高高么?!?/p>
“這發(fā)豆芽啊,期間是一定要放在光線暗的地方,如果放置在光線太強的地方,這樣就會讓豆芽發(fā)紅,就不好吃了?!?/p>
崔七七也不知道好不好吃,不過亮光下豆芽確實會發(fā)紅,先忽悠了娃娃再說。
族長在一旁看著他們在院子旁弄著,這畫面十分有趣,對著妻子說:“可真有意思,小娃娃教老阿婆種東西?!?/p>
族長夫人也覺得崔七七這娃娃獨特:“確實稀奇,他們長輩也很信任她呢?!?/p>
泉山村眾人,在第一日里,也發(fā)現(xiàn)了他們每戶都端著地瓜盆栽,好奇地問著這是何物。
滿眼都是翠綠的紅薯藤,在秋冬里展現(xiàn)出一片生機盎然的景象,多驚奇啊。
崔七七她們都熱情地掰著藤蔓,還拿出番薯,烤著、蒸著、切開煮成一鍋粥。
“這可真香??!”阿財眼巴巴地趴在爐灶前面,盯著烤番薯。
燁哥兒發(fā)現(xiàn),又有同道中人加入他的烤番薯行列,很是興奮:“是吧!我最愛吃烤番薯了!”