“有力氣小,只要輕微動一下,圓的綠豆就會滾下來,其實用木板也可以做到,只不過需要控制力度。”
客人們就過去抓了一把混合的豆子,他們驚喜地發(fā)現(xiàn),綠豆真的是圓的,紅豆是不太規(guī)則的小方形,能輕微的平放,不會被推動。
大家都好奇了:“那另外的一種方法呢?”
崔七七沖著過去掏紅綠豆來對比看的掌柜的勾勾手:“那我要偷偷跟掌柜的說~”
掌柜的一靠近,她還不讓她爹還有伙計們偷聽:“只能掌柜的一個人知道?!?/p>
“哈哈哈,成!”
這掌柜的也配合,他都沒留意紅綠豆除了顏色不同,這形狀也長得不一樣:
“小姑娘,你且悄悄告訴我,另一種法子是什么嗎?”
“我剛剛不是在濕了水之后,說——還有兩種嗎?這形狀不同是其中一種分開的法子,濕水是第二種法子?!?/p>
掌柜的側目:“噢?竟然是三種,愿聞其詳。”
崔七七也是根據(jù)空間的《御膳房菜譜》知道的:“這其二是濕水啊,紅綠豆單個的重量差不多?!?/p>
“但是啊,把兩批豆子放到清水,逐次加鹽,您會發(fā)現(xiàn)綠豆會先浮起來,但是紅豆還是在底下。”
“只要用漏勺撈起上層浮起的綠豆,再分別清洗干凈,曬干也不影響你使用,這樣就分開了?!?/p>
(作者來科普物理小知識嘞:紅綠豆兩個密度不一樣,紅豆密度比綠豆大。
只要全部放水里,再在里面加鹽,綠豆就會逐漸浮起來,密度大的紅豆還是會沉底。這樣子,紅綠豆就會分開。)
掌柜的覺得神奇,瞪大雙眼剛想嘗試:“這個妙??!”
但這句話還沒說出口,崔七七就給他打?。骸罢乒竦?,雖然可以用水,可是鹽這么貴不說,這么多的紅綠豆,你得用上多少鹽?不能隨意造?!?/p>