所以一個(gè)人壓根吃不完十斤肉,上個(gè)月還剩下來(lái)幾斤,
自從他來(lái)了之后,他們家一個(gè)月肉就有十五斤的定量,每天都能拿下半斤肉。
今天領(lǐng)回來(lái)放在灶臺(tái)上的半斤肉,傅毅珩打算做個(gè)辣椒炒肉。
沈南喬問(wèn)傅毅珩:“你有沒(méi)有吃過(guò)肉沫酥油餅。”
傅毅珩對(duì)吃的東西并不講究,沈南喬說(shuō)的這個(gè)他聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò),不由得有些好奇這個(gè)味道。
看著沈南喬期待的目光,他點(diǎn)頭:“沒(méi)吃過(guò),但聽(tīng)著就知道是好吃的東西。”
沈南喬笑起來(lái):“那這半斤肉你幫我剁碎了,我做餅子給你們吃?!?/p>
傅老爺子晚上容易餓,傅毅珩特地在盆里發(fā)酵了面粉,沈南喬將醒發(fā)好的面團(tuán)倒出來(lái)一半,又在傅毅珩剁好的肉末里面加上鹽、香油和香蔥。
把面團(tuán)按成餅狀之后放上肉餡和蔥花包起來(lái)再按扁。
他們家最近炒菜也不缺油,因?yàn)槟且蝗湛狙蛉夂脱蚺诺蜗聛?lái)的油全都用小碗接著了,收起來(lái)放在罐子里能炒一兩個(gè)月的菜。
煎餅的時(shí)候,沈南喬放了滿滿的羊油煎到餅皮酥脆、兩面金黃。
傅老爺子很喜歡肉餅里這股孜然羊肉的味道,吃到肚子都撐了。
今晚菜色豐盛,沈南喬也吃了一個(gè)餅子,飯后傅老爺子讓沈南喬和傅毅珩在軍屬院走動(dòng)消食,南青、南松、南風(fēng)三姐弟也跟著。
五個(gè)人雖然沒(méi)什么血緣關(guān)系,但相處十分融洽。
南風(fēng)還童真道:“爺爺比我親爺爺對(duì)我還要好?!?/p>
散完步回來(lái),傅老爺子說(shuō)今晚吃的太飽,不吃宵夜了。