回到家的時(shí)候,傅毅珩已經(jīng)開(kāi)始做菜了。
傅毅珩準(zhǔn)備的菜主打一個(gè)量大管飽,菜色少但是很大一碗,而且做法簡(jiǎn)單,精細(xì)的菜全部不做,頗有大鍋飯的味道。
以至于壓根沒(méi)讓沈南喬插上手。
她到灶屋準(zhǔn)備幫忙的時(shí)候,五花肉十斤已經(jīng)全部切成適中大小的塊,旁邊還煮了二十個(gè)雞蛋放在一起準(zhǔn)備燉,鴨子剁好和粉條放一起、帶魚(yú)二十條全部裹上粉炸好、傅毅珩似乎還打算做一道紅燒獅子頭,肉也已經(jīng)剁好,團(tuán)團(tuán)碼在一起。
還有那個(gè)傅毅珩點(diǎn)名要的豬頭,也被處理的很好,傅毅珩把豬頭皮扒下來(lái),焯水之后加了點(diǎn)海島特產(chǎn)的胡椒粒燉了,再放點(diǎn)辣椒涼拌起來(lái)。
沈南喬嘗了一口就豎起大拇指:“比吃五花肉還香?!?/p>
雖然海島的漁產(chǎn)實(shí)在豐富,他們之中愛(ài)吃魚(yú)這類的少,但正常來(lái)說(shuō)海島的婚宴還是要有魚(yú)的。
傅毅珩又另外加了兩道蒸海魚(yú)和炸雜魚(yú)。
至于湯和蔬菜,那更好辦了。
張營(yíng)長(zhǎng)家豆角長(zhǎng)勢(shì)正旺,后面又送了扁豆過(guò)來(lái),蔬菜就吃這兩樣,現(xiàn)在正是玉米成熟的季節(jié),用豬頭骨頓個(gè)玉米,湯喝起來(lái)格外香甜。
軍區(qū)的戰(zhàn)士愛(ài)吃的東西就那些。
這一頓已經(jīng)很豐盛了。
沈南喬愛(ài)吃的排骨和雞,傅毅珩是一點(diǎn)都沒(méi)拿出來(lái)。
下午三點(diǎn)多的時(shí)候,傅毅珩已經(jīng)做好五花肉鹵蛋、鴨子燉粉條、紅燒獅子頭、涼拌豬頭肉、炸雜魚(yú)、炒豆角、炒扁豆、酒鬼花生八道菜。
剩下的蒸魚(yú)和油炸帶魚(yú)都要等人來(lái)了之后再做,吃起來(lái)口感才會(huì)更好。
蘇嬸子抓著兔耳朵丟給沈南喬兩只:
“老王今天從山上打了野兔子,聽(tīng)說(shuō)你們家今天請(qǐng)客,特地讓我給你們送兩只過(guò)來(lái),你們年輕人吃飯他人就不過(guò)來(lái)了,給你們添個(gè)菜?!?/p>