黑巖小說

第247章（第2頁）

醬鴨昨天晚上在爐子里烘烤了一夜。

早上出爐的時候隔著老遠(yuǎn)傅老爺子就聞到了香味，故而他們吃的就是稀飯配醬板鴨。

沈南喬讓傅毅珩拿了一只給王政委送過去，沈南喬帶著烘烤好的醬鴨來到養(yǎng)殖場，徑直來到嚴(yán)廠長辦公室。

嚴(yán)廠長剛吃完早飯，不過聞著這個香味還是吸了吸鼻子：

“小沈，你帶的什么東西來了？怎么這么香？”

“廠長，這個叫醬板鴨，我昨天在集市上買的鴨子做的，今天拿來廠里想給大家品嘗一下，如果味道可以的話，我想等鴨欄里的鴨子成熟了之后咱們直接殺了賣醬板鴨?！?/p>

對比起活的鴨子，一只就三四塊錢，醬板鴨的利潤要大得多。

現(xiàn)在的物資匱乏，雖然鴨子也算是肉，放在集市和供銷社總歸是會有人買。

但因為鴨子的做法并不多，而且味道不如雞肉，所以他們想要打開銷路，就得做別人沒有的東西。

只有做市面上沒有的東西，才能擁有定價權(quán)。

她這里還只是剛剛把鴨肉全都做成醬板鴨，如果和書里寫的一樣，把鴨舌、鴨腸、鴨血都做成鹵味，那一只鴨子賣出的價格估計能翻番。

當(dāng)然，這些話，沈南喬還沒有和嚴(yán)廠長說。

她這畢竟才剛剛開始，把餅畫的太大了不好。

嚴(yán)廠長點了點頭：“味道真香，看起來確實挺不錯的，這個放在供銷社肯定很好賣，你拿去食堂中午的時候各組的干部先嘗嘗味道，

如果干部們覺得味道還可以，你就教教食堂的師傅怎么做，明天咱們養(yǎng)殖場集體吃這個醬板鴨，大家都認(rèn)可味道之后，就按你說的賣。”

一只醬板鴨不多，食堂的大師傅并沒有擺出來給所有人看。