黑巖小說

5（第2頁）

“曉佳，把盤子端過去?！彼愿琅?。

女孩點點頭，先拿過一條黃sè的圍裙系在腰上，然后一手端起一個盤子向江逸晨走來。

“謝謝?！苯莩可焓謱⒈P子接過，并沖她一笑。

女孩也回應了一個微笑，然后轉(zhuǎn)身回到攤車后面，幫著吳大娘忙碌起來。

江逸晨也認識這位女孩，吳大娘的孫女，名叫蘇曉佳。

蘇曉佳是位心靈手巧的姑娘，可惜的是，聽吳大娘說起，她在很小時候患了一場大病，發(fā)高燒，從此失去了說話的能力。多次求醫(yī)，花了不少錢，均無功而返。后來父親去世，母親改嫁，就只好跟著nǎinǎi一起做小生意求生活。

江逸晨從桌面的竹筒中取出一把一次xìng筷子，把麻辣燙串依次捋到盤子中，然后開始進食。

麻辣燙也叫串串香，是一種流傳甚廣的平民食品，用花椒、干辣椒、胡椒、八角、桂皮、姜、香葉、草果、肉扣、老抽、豆瓣醬、蔥等多種調(diào)料加骨湯水熬制成湯料。

至于食材品種，那就不計其數(shù)了，無論是蔬菜、馬鈴薯、豆制品、蘑菇等素食，還是魚豬牛羊等肉食及下水，都可以被這滾滾的紅湯所包容。

吃起來麻辣鮮香，刺激爽快，無論在南北，都很受大眾的歡迎。

吳大娘的攤子上，素串是六毛錢一串，葷串一塊二。一般情況花上十來塊就可以飽餐一頓，很實惠。

江逸晨慢慢品嘗著盤中的食物，說實在話，與他嘗過的同類產(chǎn)品相比，這兒的味道只能算一般，并沒有什么突出的特sè。

不過有一次與吳大娘閑聊，聽她說自己的湯鍋里面從來不加大煙殼、頭痛粉之類提味劑，這些是很多同行常用的手段。雖然可以使食物的味道更加鮮香，但對人體有害，她不想掙這種昧心錢。

江逸晨多次光顧這個攤子，還有一個重要的原因，就是無論湯鍋、菜板，還是碗碟、竹簽，都處理得很干凈，包括餐桌附近的地面，也見不到一點兒垃圾。這與其他不少攤位形成了鮮明的對比，令人感覺非常舒服。

這時，又來了兩位顧客，吳大娘趕緊張羅，蘇曉佳在后面忙著切菜穿串。

二十分鐘后，江逸晨將盤中的食物消滅一空。然后數(shù)邊上的竹簽，從錢包中取出了八塊四毛錢，放到桌面上。

“大娘，我吃完了。”他對吳大娘打了個招呼，起身yù走。

“小江啊，你是老主顧了，這次優(yōu)惠，只收你七塊錢好了。下回再來啊?！眳谴竽飶淖烂娴腻X中拿出一塊四毛，塞了回來。

“呵呵，那就謝謝了?！苯莩肯韧仆辛艘幌?，畢竟人家也不容易。但吳大娘仍然堅持，也只好順著她的意思了。

臨走路過攤車，他對正在忙活的女孩這個招呼。

“曉佳妹子，我走了啊。”

蘇曉佳抬頭，綻開了一個溫馨的笑容，并伸出左手向他揮了揮。這使得江逸晨的心情頓時愉快起來。