由于今天是MM們剛來的頭天中午。打算燒些清淡的菜肴。張亭MM們在知道張牛準備去燒飯時。都主張飯菜由她們來燒。還說張牛這次有福氣了。幾位大小姐親自下廚。
農(nóng)村的廚房沒大城市那樣潔白的瓷磚鋪滿廚房,更沒有抽油煙機,微波爐。等一系列的廚房餐具。張牛這廚房還是剛建的看上去還是挺干凈的。泥土壘起的泥灶。用石灰刷白。墻角邊放著煤氣灶。單口的那種。一桶九十快的煤氣對張牛來說還不如燒柴火來的劃算。而且燒出來的飯菜也香。知青下鄉(xiāng)大家都還一起燒大鍋飯。那個吃得香啊。
還好MM們對這泥灶都不算陌生。都有外婆啥的親戚住在農(nóng)村。而且每到啥季節(jié),都會拿點果蔬等拿上門。
本來午飯打算用煤氣灶燒的,但張亭MM她們想在泥灶試下。沒辦法的張牛只能同意。叫她們先生火。自己出去洗點菜就回來。
張牛洗菜的水都是山上用毛竹接下來。雖然味道比不上空間水。但這些都是純地下水滲出來,洗完芋頭。豆角。南瓜嫩葉。番薯葉梗。等四五樣蔬菜。
拿著洗好的蔬菜走向瓦房旁邊的小廚房,還沒走到就看見張亭MM們都站在門外。頭上還粘著不少樹葉??吹竭@幕張牛就知道肯定就是燒不起泥灶。
“你們不會是燒不起泥灶吧?!?/p>
門前的MM們都點點頭不好意思說。本來在她們眼里這燒泥灶簡單的很。可是做起來卻很難。剛把柴點起來放進去。沒會兒就滅掉,就是點不起來。鄉(xiāng)村小說網(wǎng)
“還是我去燒吧。你們跟進來看看?!背齻冋泻舻?。
走進門口的張牛把菜放在切菜的菜板上。就走去準備燒泥灶?!澳銈冋l,幫我芋頭切下。切芋頭會手癢的可別去?!?/p>
最后還是還是高挑的圓MM拿起菜刀切起芋頭。那切功還是挺棒的,看的張亭一臉的羨慕。連坐在泥灶前的張牛也舉起大拇指?,F(xiàn)在會燒菜的MM們太少。特別是九十后的。小的時候別人問他討個啥樣老婆時。張牛就回自豪的說,娶三花嬸嬸那樣的。三花嬸是外面嫁進本村。賢惠。善良。村里那時的小毛孩都非常喜歡她。
燒泥灶。沒技術(shù)一般還真不好燒。燒之前用火鉗夾點松毛針點燃放進去這叫“引火”?;鹌饋韽埮Q杆俚恼哿它c桑樹枝進去,桑樹枝家家戶戶基本都用這個燒。只要不是下雨潮濕天,比干竹都還要好燒。再放架上幾塊柴板上去,基本就不用人看了。在張牛的示范下。MM們也算懂的如何燒泥灶。原來是這么簡單。她們還忙活那么久就是點不燃。那個氣憤啊。
火燒起來,接下來就看MM們的廚藝了。樂的清閑的張牛坐在泥灶前的小板凳上??粗村仧说腗M們。
在燒菜上張牛承認自己不如她們??此破恋娜籑M們其實還是燒菜能手。燒出的菜,色、香、味。聚全。
中午的菜都放到前院的棚架下。一到吃飯野豬崽們小黑等一干動物都跑到桌子下等吃。而它們的老大小不點則跳到椅子上。瞧著那菜肴。剛伸出小爪子給看見的張牛拍了回去?!皠e搗亂。要不等下沒你吃得“訓(xùn)斥了句后就老實下來。不過還是望著那菜肴。
吃飯少不了要喝點飲料。還好昨天張牛就買了整箱罐裝的健力寶回來。早上就放在冷水中。沒冰箱也就用這樣的土方法了,說真的這山水還不是一般的冷。若是說以前趕路的趕馬夫在山路邊能發(fā)現(xiàn)一個冷水坑都非常高興,那象現(xiàn)在不到深山里。很難找出來。
吃飯的時候給張牛給“小不點”倒上一小碗的飲料?,F(xiàn)在的小不點也能拿上竹筷子偶爾夾下菜肴。MM們看著“小不點”夾菜那笨拙的樣子都呵呵大笑。最后還是方MM夾了不少菜到小不點的吃飯碗里。
“好吃。難怪你們要說我有福氣了”還在對著菜肴奮斗的的張牛說道。