不一會兒的功夫,香味飄了出來,清蒸蟹腿端上沈悅的餐桌。
沈悅吃了一口,鼻尖有些發(fā)酸,眼淚差點滾了出來。
爹的!
那些吃播不是演的,帝王蟹的蟹腿是真的好好吃!?。?/p>
這是一種難以形容的鮮甜。
味道很霸道,進入口腔的剎那,口里只剩它的甜美,回味無窮!
下一道,鐵板神戶牛肉。
牛肉的紋理很漂亮,肉質(zhì)鮮紅,油脂細膩,連沈悅一個外行人看了都贊不絕口。
煎得外焦里嫩,入口即化,清甜的奶香在舌尖綻放,沈悅的舌頭都要跟著一起融化了。
黑金鮑也分為兩種烹飪方法。
一半刺身,一半香煎。
刺身彈壓鮮嫩,有韌性,卻又容易咀嚼,搭配鮑魚肝做成的鮑肝醬味道更一絕,入口清甜醇厚,余味鮮美順滑,簡直欲罷不能。
黑松露香煎黑金鮑,這名字聽著有點拗口,味道卻一點都不含糊。
比起刺身的長驅(qū)直入,香煎多了許多意想不到的層次感,黑松露獨特的木質(zhì)清香不濃,很淡,在舌尖縈繞,與鮑魚的鮮形成強烈的對比,兩相融合,越嚼越香。
還有帝王鮭。
沈悅聽服務員講解才知道,帝王鮭就是三文魚,品質(zhì)最好的那一種,被譽為三文魚中的“愛馬仕”。
三文魚沈悅吃過一次。
吃完別人才告訴她那是虹鱒魚。
沈悅一直不明白,兩種魚長得一模一樣,到底怎么區(qū)分。
現(xiàn)在。
帝王鮭擺在沈悅眼前。
沈悅淚目了。
這鮮艷的顏色,這粗壯的油脂線。
果然跟她那天吃得虹鱒魚完全不一樣。
她一眼就能分辨。
沈悅夾了一片帝王鮭,蘸著現(xiàn)磨的山葵放進嘴里。