衛(wèi)城碼頭的晨霧還未散盡,醉清歡茶坊的后廚,煙火已開始裊繞。
前些日子,茗酥介紹一名管事,是之前她妹妹老掌柜的管事,這幾年生意不好做,故散了伙。這管事就住他們不遠處,挨得近。管事姓劉,喚玉明,大約四十上下,不胖不瘦。
平日,兩家常常往來,茗酥丈夫老趙,喜歡與他喝酒嘮嗑,人勤快精明。
這幾日,醉清歡生意漸漸穩(wěn)漸,將茗酥調(diào)來這里做管事,那邊清歡茶坊,茗酥也將關(guān)鍵事務(wù)交予劉玉明。這人學(xué)習能力強,與店鋪伙計也熟悉得快,生意安排得井井有條,流水進出日穩(wěn)。
這日,唐清歡查看賬本時,發(fā)現(xiàn)日消耗支出,竟然比之前還少了一成。她叫來劉明玉,詢問這支出降低,是何緣故。
“劉管事,我發(fā)現(xiàn)近日這日消耗少了一成,是何緣故呢?”
劉明玉面色自然,聲音沉穩(wěn)道:“回唐掌柜得話。。。。。我將泥爐,換成小一點得,炭火隨用隨燒,空耗少了。還有點茶時,那香藥碎末,吩咐茶師不要扔掉,繼續(xù)收著煮水,這樣一來也省了些新料?!?/p>
唐清歡聞言,知是正理,便道:“合該如此,一切有勞劉管事,若是我以后需要去外地視巡分號,這茶坊交給你,可否用心打理?”
劉玉明連忙道:“老趙交待過,說唐掌柜是白手起家,全靠嚴謹努力。您放心,茶坊交給我,就是我自家的事,做不好辭退我,以后在這衛(wèi)城也難以立足?!?/p>
“那從即日起,茶坊就交給你打理,你先去忙別的。。。。。”
待劉玉明去安排店鋪事宜后,唐清歡安心將那醉清歡茶坊,交由茗酥日后打理,便早早遣了她去,學(xué)著支應(yīng)場面。
醉清歡茶坊二樓,設(shè)有六間客房,客房用的床榻桌椅,帷帳器用,也一一吩咐人按著清雅舒適的去置辦。
而三樓雅間,她親自挑了幾個言語伶俐,通曉茶藝,能彈唱些時新小曲的女娘,期間為茶客唱曲作樂,并聘了一位琴技不俗的老樂師,一起安排停當,她便去了定琴居。
林傅盛此刻正在教新來的伙計,唐清歡走向他道:“你過來一下,我有一事與你商量。”
林傅盛緩緩走到她身邊落座,唐清歡輕聲說道:“醉清歡茶坊與清歡茶坊,我已安置妥當。你我不如趁此閑暇,南下去看看廣城與落地的分號,也順道探望江老板夫婦?!绷指凳⒆匀粺o有不從。
林傅盛將最先入店的二名伙計,選了一名最踏實的,為店鋪管事,吩咐了具體事宜后,便準備第二日與唐清歡,啟程南下廣城。
半月后,夫妻二人便抵達了這南海之濱的廣城。
此地風貌與衛(wèi)城大是不同,已是農(nóng)歷十一月底,本該寒風凜冽的季節(jié),在此處是溫暖不寒的暖和。
市舶司所在,番商云集,言語嘈雜,空氣中彌漫著咸濕海風與各種香料混雜的氣味。
下船后,兩人招呼了一輛馬車,朝著廣城分號駛?cè)ァ?/p>
半炷香后,馬車停到一處人流涌動的商鋪門口,此處與碼頭之間并不遠。
馬夫叫喚的停馬聲,引來商鋪老板的注意,男老板出門見車上下來一對年輕夫婦,甚是熟悉,再三確認后,急急喚出自家夫人。
“夫人。。。。。是唐掌柜夫婦二人來了,快出門迎接。”
江老板夫婦見他們驟然到來,又驚又喜,忙接入后堂奉茶。
敘話間,江老板面色卻隱隱透出些為難。唐清歡心細,便問:“江老板,可是此處生意有何難處?”
江老板嘆一口氣,道:“不敢瞞掌柜的,近日確是遇上一樁煩難事。碼頭上的腳夫,從前與我們相處尚可,近日卻不知為何,齊齊擺挑子,不肯再為我‘清歡’茶號卸貨。好幾船新茶壓在船上,再耽擱下去,恐要霉壞。”
林傅盛眉頭一皺:“可是銀錢未曾給足?”