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第137章 黃龍酒坊（第3頁）

至此，橫跨正統(tǒng)七年、八年的遼東之戰(zhàn)，終于結(jié)束。

二月一日，天氣晴朗。

林楓吹了吹手中的線香，點(diǎn)燃引線。

“嗤——”

鞭炮的引線迅速燃燒，就聽“噼里啪啦”的一陣陣爆響。

侯五、蒯祥二人站在酒坊大門處兩邊，一齊將紅綢拉下來。

紅綢落下，露出碩大闊氣的燙金牌匾——黃龍酒坊！

“恭喜大人，賀喜大人，酒坊今日竣工！”

黃龍堡眾人齊齊向林楓道喜，林楓拱手笑容滿面。

“好了，這儀式走完了，咱們進(jìn)去看看，老劉、二牛，你們兩個(gè)尤其要看好了。”

林楓說完，當(dāng)頭往里面走去，一邊走還一邊說道：“這邊疆的酒水，為何會渾濁??？在于釀造結(jié)束之后沒有徹底過濾、沉淀。”

侯五跟在林楓身后，聽到林楓說的這兩個(gè)名詞，當(dāng)即問道：“大人，何為過濾？沉淀？”

侯五在激戰(zhàn)北蠻韃子的時(shí)候受了不輕的傷勢，休養(yǎng)了一個(gè)月才康復(fù)。

剛一康復(fù)，侯五便閑不住了，聽說今日酒坊竣工，說啥都要來湊熱鬧。

“這發(fā)酵的酒水為何酒水渾濁，因?yàn)槔锩嬗忻自?、酒糟，還有……還有微生物的殘留物?！?/p>

林楓盡量用他們能聽懂的方式來講解。

“你們不用問啥是微生物，只要知道雜質(zhì)多，這酒就不夠‘烈’，就容易酸敗變質(zhì)，能存放的時(shí)間很短?！?/p>

林楓這么說，眾人就聽明白了。

趙四說道：“大人說得對，以前我在寧遠(yuǎn)關(guān)的時(shí)候去買酒，那酒販子賣的酒時(shí)不時(shí)就發(fā)酸，難喝得很?。　?/p>

“沒錯！”

林楓推開酒坊內(nèi)部一個(gè)房間的門，說道：“所以我們要改進(jìn)工藝，將里面的米渣、酒糟，通過過濾、沉淀弄出來?！?/p>

“諸位看，這就是本官親自設(shè)計(jì)，由蒯祥親自打造出來的裝置，足以滿足過濾、沉淀的要求?！?/p>

眾人看得嘖嘖稱奇，便是劉大叔與二牛，也沒見過這種奇形怪狀的裝置。

“除了過濾、沉淀之外，在這技術(shù)上本官亦做出了革新，第一點(diǎn)，便是制曲技術(shù)，老劉，你們制曲用的原材料都是什么？”"}