這個(gè)味道不像是葫蘆頭的清淡,反倒是直接燒制出來(lái)的濃烈肉香,像鉤子一樣直勾勾地吸引著幾人的鼻子。
盤(pán)中央放著一只烤鴨,去頭之后形態(tài)完整,表面都烤得金黃香酥,光是看著都能感覺(jué)到那股一口咬下去的酥脆感。
而且鴨皮的邊緣還帶著一些剛出鍋時(shí)的高溫,煎得周圍的油粒子滋滋作響。
宋元吃薯片吃得狼吞虎咽,猛地被這陣香味晃住了神,嘴里的薯片都忘了嚼,咽了口口水直勾勾地看著那盤(pán)烤鴨。
可沈瑁在此,幾人誰(shuí)敢先動(dòng)筷子,都眼巴巴地盯著沈瑁抬手切下了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里。
沈瑁細(xì)細(xì)品味了一番,忽然瞪大了眼。
“外皮油酥,肉鮮嫩,肥而不膩!”沈瑁感慨了一句,忍不住夸贊,“這可真是……”
想起自己的身份,他還是把那句“太好吃了”給咽了下去,輕咳了一聲注意儀態(tài),緩聲說(shuō)道:“烤得不錯(cuò)?!?/p>
宋元三人聽(tīng)到這話,更是口水直流,趕緊伸著筷子去夾起了一塊。
按理說(shuō)三人也都算得上是王權(quán)貴族,也算是嘗過(guò)各種美食。
可對(duì)于這烤鴨來(lái)說(shuō),依舊是讓幾人情不自禁地瞪大了眼。
沈瑤聳肩,夏朝百姓都還在追求溫飽,以求生存,哪里有這么多時(shí)間研究美食?而后世的人們生活富足了,有更多的時(shí)間研究廚藝一道,在上千年的歷史演變之中積累更加成熟的各種烹飪手法。
烤鴨外皮的松脆幾乎都不用咬,剛到嘴里便炸開(kāi),順著一口咬下去,全都是酥嫩的鴨肉。
沈瑤看幾人吃得好不滿足,伸手也切下來(lái)一塊放進(jìn)口中。
幾人也不說(shuō)話都認(rèn)真地細(xì)細(xì)品味,沈瑤心情頗好,又叫冬兒拿了些醬汁淋上去,幾人蘸著更覺(jué)得味道鮮美,吃得根本停不下來(lái)。
吃飽喝足,冬兒過(guò)來(lái)給四人倒上茶,沈瑁這才抿著茶開(kāi)始打量起這長(zhǎng)公主府來(lái)。
這里與他之前來(lái)的時(shí)候大致相同,但又好像沒(méi)有變化太多。