這個味道不像是葫蘆頭的清淡,反倒是直接燒制出來的濃烈肉香,像鉤子一樣直勾勾地吸引著幾人的鼻子。
盤中央放著一只烤鴨,去頭之后形態(tài)完整,表面都烤得金黃香酥,光是看著都能感覺到那股一口咬下去的酥脆感。
而且鴨皮的邊緣還帶著一些剛出鍋時的高溫,煎得周圍的油粒子滋滋作響。
宋元吃薯片吃得狼吞虎咽,猛地被這陣香味晃住了神,嘴里的薯片都忘了嚼,咽了口口水直勾勾地看著那盤烤鴨。
可沈瑁在此,幾人誰敢先動筷子,都眼巴巴地盯著沈瑁抬手切下了一點放進嘴里。
沈瑁細細品味了一番,忽然瞪大了眼。
“外皮油酥,肉鮮嫩,肥而不膩!”沈瑁感慨了一句,忍不住夸贊,“這可真是……”
想起自己的身份,他還是把那句“太好吃了”給咽了下去,輕咳了一聲注意儀態(tài),緩聲說道:“烤得不錯?!?/p>
宋元三人聽到這話,更是口水直流,趕緊伸著筷子去夾起了一塊。
按理說三人也都算得上是王權(quán)貴族,也算是嘗過各種美食。
可對于這烤鴨來說,依舊是讓幾人情不自禁地瞪大了眼。
沈瑤聳肩,夏朝百姓都還在追求溫飽,以求生存,哪里有這么多時間研究美食?而后世的人們生活富足了,有更多的時間研究廚藝一道,在上千年的歷史演變之中積累更加成熟的各種烹飪手法。
烤鴨外皮的松脆幾乎都不用咬,剛到嘴里便炸開,順著一口咬下去,全都是酥嫩的鴨肉。
沈瑤看幾人吃得好不滿足,伸手也切下來一塊放進口中。
幾人也不說話都認(rèn)真地細細品味,沈瑤心情頗好,又叫冬兒拿了些醬汁淋上去,幾人蘸著更覺得味道鮮美,吃得根本停不下來。
吃飽喝足,冬兒過來給四人倒上茶,沈瑁這才抿著茶開始打量起這長公主府來。
這里與他之前來的時候大致相同,但又好像沒有變化太多。