開春后不久,阿綿收到了第二筆分紅。
宋東家在洲城里大加宣傳,召集了不少伙計(jì)走街串巷的推銷。還找了一個(gè)畫匠,在上頭畫了一個(gè)阿綿的小像,下方則清晰地寫了一圈字:陸阿綿乳腐醬。
如此往罐子上用漿糊一貼,頓時(shí)顯得很高檔,用宋東家的話來說:“這樣才能賣得上價(jià)!”
一個(gè)月能賣掉兩百瓶乳腐醬,分到阿綿手上的數(shù)目不少。
她積蓄有一百三十多兩銀了。
阿綿一直想開一間鋪?zhàn)?,如今總算是有了一絲可能。這是她第一次置下自己的產(chǎn)業(yè),因此早出晚歸,一天到晚地泡在食街上。
食街的鋪面一直很緊俏,每年有在這里發(fā)家的,也有干不下去虧本的東家黯淡離去,沒有一點(diǎn)真本事的話,一年虧個(gè)幾百兩銀子簡直是輕輕松松。
比直接將銀子扔到水里還要快。
阿綿的本錢乍一看很多,實(shí)則對開鋪?zhàn)觼碚f還是不夠看的。
根據(jù)她的觀察,食街進(jìn)門的鋪?zhàn)幼钔?,這些鋪?zhàn)邮遣毁u的,都是盤踞多年的食肆了。然后是到中間兩側(cè)的鋪面,兩層小樓帶后院的那種食肆,售價(jià)大概在兩百兩左右。
這種鋪?zhàn)悠鸫a要雇四五個(gè)伙計(jì):跑堂、雜役、大廚、賬房等,一個(gè)月工錢得開出去三四兩銀子的。
因此這里撐不下去的食肆很多,開個(gè)兩年撐不住的話就只能含淚賣鋪,來填補(bǔ)虧空了。
“陸東家,您往這邊走走,”牙行的人也撮合鋪面交易的買賣,“這邊恐怕更適合您些,鋪面是一層的,也帶一個(gè)小后院?!?/p>
阿綿一看,這就是快走到街尾了,行人明顯少了一半,“這里的鋪面多少錢?”
“一百二十兩左右。”
她左右打量,發(fā)現(xiàn)這里的生意也不怎么樣,大多是賣小吃、飲子的。不過有一家的生意很火爆,是一家賣烤鴨的,阿綿仔細(xì)一看,發(fā)現(xiàn)不少人一看就是城中的住戶,繞路也要來這里買一份。另外還有街頭那些食肆里的小二,來此跑腿的幫食客帶半份烤鴨回去佐酒。
烤鴨店沒有座,隨拿隨走,是一個(gè)矮胖的男東家開的,店中也沒有請人。
“這家開了快三十多年了吧!算是咱們城的名吃了?!?/p>
阿綿點(diǎn)點(diǎn)頭,想著待會(huì)也要帶半只回家去吃。
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)半天,她注意到一個(gè)很破敗的鋪?zhàn)?,位置靠近中間。她靠近一看,墻壁上有被火燒過的黑色痕跡,后院中雜草叢生。
“不瞞您說,這間走過水,唉,那一家人可慘了,在睡夢中一家老小五口人被活活燒死了。這間鋪?zhàn)硬患?,在這多年也賣不出去,連租都沒人租。若買就更便宜了,五六十兩銀吧!還能談的?!?/p>
阿綿聽了心中也打鼓,這么兇的鋪?zhàn)?,也不知還會(huì)不會(huì)有人接手。
牙人的介紹她大體都了解清楚了,除了那間兇鋪,其他的都被夸得天上有地下無,每個(gè)都適合阿綿發(fā)家致富。牙人不知道的是,阿綿此前花了半個(gè)多月的時(shí)間,在這些鋪?zhàn)忧岸字鴶?shù)人頭,是心中很有數(shù)的。
哪個(gè)鋪?zhàn)娱T口經(jīng)過的人多一些;
下工后的廚娘幫工們一般走哪條路回家;