黑巖小說(shuō)

第33章 定琴居（第2頁(yè)）

“可我。。。。不懂釀酒呀？你這賬房先生誰(shuí)來(lái)做呢？”

“你呀！賬房先生還是你兼任，至于釀酒。。。。。。這個(gè)好說(shuō)?！?/p>

唐清歡轉(zhuǎn)身在柜臺(tái)前，提筆落紙。過(guò)了一會(huì)兒，將紙頂?shù)剿媲啊?xiě)著：衛(wèi)城城西簌泉釀坊。

“拿著，趕緊去那里，找嚴(yán)老翁。衛(wèi)城這地段，釀酒他可是拔尖人物?！?/p>

林傅盛接過(guò)白紙，又問(wèn)道：“那你總得帶我先看看，我的新鋪?zhàn)影?！?/p>

唐清歡大步向前，手指微微一勾，向隔壁拐角處走去。

唐清歡推開(kāi)鋪門(mén)，里面積灰微厚，貨架歪斜，堆滿了各種蒙塵的舊物，顯得格外蕭條。他倆巡視一番，里屋有道門(mén)，他們推了進(jìn)去，居然有一后院。此時(shí)，老鋪主正費(fèi)力地搬動(dòng)收拾東西，準(zhǔn)備搬離此處。

老鋪主見(jiàn)是唐清歡，嘆口氣道：“小娘子稍等，我收拾完就離開(kāi)?！?/p>

唐清歡忙輕聲道：“老翁不急，我是帶我家相公前來(lái)看看。咦！這里怎么還有一口井水？”

唐清歡指著面前覆著厚厚青苔的圓形井口！

老鋪主回道：“唉，這口老井，據(jù)說(shuō)是前朝官窯留下的，水倒是極好，可惜我這小鋪用不上，白白埋沒(méi)了?！闭f(shuō)著，他順手從井旁木桶里舀起半瓢水遞給唐清歡。

唐清歡側(cè)頭示意林傅盛，他連忙接過(guò)水瓢，頓了片刻，低頭飲了一口。

“這。。。。這井水清冽甘甜，滋味在舌尖彌漫，比那龍吟山泉水更勝一籌！”

唐清歡連忙又啜了一口，果然清冽甘。

“傅盛，用這水釀酒，豈不妙哉！”

林傅盛點(diǎn)頭應(yīng)了，和著唐清歡徐徐向前幾步。此刻井中倒影著他倆，他柔聲道：“我與你因琴生情，此地，又是你贈(zèng)與我創(chuàng)業(yè)，將來(lái)便是我立家的本錢(qián)。。。。。。。。便叫‘定琴居’，如何？”

唐清歡微微一怔，隨即微笑點(diǎn)頭。

三日后，林傅盛便拿著‘翰洲酒茶記’向衛(wèi)城城西簌泉老釀坊走去。

簌泉老釀坊嚴(yán)老翁，是一位須發(fā)皆白的老匠人。聽(tīng)罷林傅盛想學(xué)釀酒，老匠人渾濁的眼睛掠過(guò)一絲錯(cuò)愕，隨即毫不客氣地嗤笑起來(lái)：“嗬！書(shū)生異想天開(kāi)！想學(xué)釀酒？還想以茶改良入酒。呵呵，茶是茶，酒是酒，老祖宗傳了幾百年的規(guī)矩，豈是能胡亂摻和的？走開(kāi)走開(kāi)，莫要耽誤老漢曬曲！”

林傅盛并未氣餒，只是默默地從懷中取出一本古籍，又拿出一個(gè)微褐的曲塊。

“老翁請(qǐng)看。。。。?！?/p>

“這是茶商會(huì)一位長(zhǎng)老所贈(zèng)古籍，這曲塊是晚生依這古籍所做，只是稍加改良拌入細(xì)研茶粉的酒曲試樣。晚生愚見(jiàn)，茶性清苦，或可解酒之膩濁，留其醇香。”

那縷混合著茶香清冽，以及與谷物發(fā)酵微醺的奇異香氣鉆入鼻腔，老匠人渾濁的眼睛猛地一瞇，臉上的譏誚瞬間凝固。他伸手捻起曲塊，湊到眼前細(xì)細(xì)端詳。片刻，他伸出舌尖舔了一下。

須臾，他盯著林傅盛：“你這曲里。。。。。。。當(dāng)真拌了茶粉？這香氣，這質(zhì)地，竟真能去膩留香，隱隱還有回甘？小子，你進(jìn)來(lái)細(xì)說(shuō)！”

自那以后，林傅盛便成了嚴(yán)老翁關(guān)門(mén)弟子。唐清歡默默看著每日早出晚歸的林傅盛，回來(lái)還要核算茶坊的賬簿。他的變化，讓唐清歡倍感欣喜。

過(guò)了幾日，她悄悄托人，從臨西最精巧的銅匠作坊，購(gòu)回一套結(jié)構(gòu)繁復(fù)的蒸餾銅釜。。。。。。。。