黑巖小說

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濃烈迷人的酒體披上深朱紅色的衣裙，在燈光下，這衣裙般的葡萄酒跳躍著閃爍的光澤?；ü闱逍?lián)浔牵鹉鞠銡饩o隨其后，礦物質(zhì)和香料氣味在鼻腔做最后的綻放。

入口醇厚香冽，精致絲滑的赤霞珠在口腔中勾勒出這款佳釀的完美輪廓。

甘草和香料的味道在平衡的酒體中相互輝映，回味悠長。

王皓對這款酒非常滿意，幾個(gè)方面的表現(xiàn)都不錯(cuò)，應(yīng)該算是自己酒莊的招牌產(chǎn)品才對。

“確實(shí)不錯(cuò)，知道它很好喝，卻找不出任何詞語來形容，感覺很不錯(cuò)?！蓖躔┡e了舉酒杯，感慨著說道。

約翰笑了笑，除非是專業(yè)人士，一般人哪里能分別出其中小小的差別，更不要說是把品酒感受形容出來，“這次比賽我打算帶三種酒過去。另外還有兩款成分不一樣的葡萄酒做備用。這次我們比賽有些倉促，大多數(shù)的酒莊都是采用2012年的陳年酒，那樣口感更好，我們也只有聽上帝的安排?！?/p>

蘇景小口小口的品嘗著杯子中的美酒，她看了看酒窖里面整齊的酒，感慨著說道：“我現(xiàn)在覺得這些酒賣出去好可惜，應(yīng)該全部留著自己的喝的?！?/p>

黃金酒莊并不是杰卡斯之類的大酒莊，它的面積很小，在獵人谷里面只能算是中等規(guī)模，因此年產(chǎn)量自然有限。要把這些數(shù)量有限的紅酒拿去出售。同時(shí)還要保存相當(dāng)一部分來給明年使用。

王皓也很有想法，這么好的酒不愁沒有銷路。一共只有五萬多瓶的產(chǎn)量還要留著給多放兩年，能夠賣的也就2萬多瓶。這個(gè)數(shù)量完全沒有競爭優(yōu)勢，還不如來個(gè)限量銷售，全球總共2萬瓶呢。

約翰有自己的想法，王皓也沒有在這些地方指手畫腳的，相信專業(yè)人士的安排。

“那個(gè)世界葡萄酒大獎(jiǎng)賽是什么個(gè)名頭。有什么評選標(biāo)準(zhǔn)嗎？”王皓開口問道。他只是知道這個(gè)規(guī)模很大，并不清楚其中的評分細(xì)則。

“這是是全世界最具權(quán)威的四大國際葡萄酒大賽之一，在世界葡萄酒界擁有廣泛的影響力。組委會邀請?jiān)S多葡萄酒業(yè)的專家來對每一款葡萄酒進(jìn)行打分，綜合得分最高的獲勝?！?/p>

規(guī)則很簡單明了，就跟其余比賽一樣沒有區(qū)別，除了內(nèi)容。王皓想了想，開口問道：“那存不存在作弊的情況？比如這些評委跟某個(gè)酒莊的關(guān)系好，評分的時(shí)候就故意打高一點(diǎn)。這種情況肯定有才對。”

安德魯忍不住哈哈大笑起來，他作為一個(gè)小有名氣的釀酒師雖然沒有辦法去給這個(gè)比賽當(dāng)評委。但是也接觸過不少相關(guān)的人事，于是解釋說道：“肯定有這樣的情況，可是現(xiàn)在規(guī)則下已經(jīng)好了很多。三百多名評委是由來自40多個(gè)不同國家跟地區(qū)的葡萄酒業(yè)專家組成。這些專家包括釀酒學(xué)家、侍酒師、媒體人士、酒類作家以及國際葡萄酒采購商和貿(mào)易商。這么復(fù)雜的評委身份也更大程度上保證了公平性?！?/p>

“組委會力求每一組成員的打分標(biāo)準(zhǔn)都盡量接近。同時(shí)，為了避免操縱比賽。或打分偏差，組委會會在評委不知情的情況下，把相同的酒放入同一系列中品鑒兩次，以測試評委們能否在十幾款葡萄酒里品出哪兩款是一模一樣的，并且給出相同的分?jǐn)?shù)。當(dāng)然所有葡萄酒都是盲品，除了年份外不會有其余任何信息?！奔s翰補(bǔ)充著說道。

王皓聽完點(diǎn)點(diǎn)頭，這些措施的確不錯(cuò)。一家酒莊要有多大的能力才能把這么多評委給提前賄賂。此時(shí)一直在外面閑逛的湯包也輕快的跑了進(jìn)來，它感受到酒窖的涼氣之后居然就趴在門口不走了。

“Kitty，要不要喝點(diǎn)葡萄酒？”安德魯蹲下身子故意問道，他用手指輕輕將湯包的前腳掌抬了起來，那粉粉嫩嫩的小肉墊看起來太惹人憐愛了。

王皓微笑著不語，他很清楚湯包的想法。果真，湯包抬起頭，用蔑視的眼光看了安德魯一眼，緩慢把自己的爪子收了回去，不愿意搭理人。

“它只喝烈酒，看不上葡萄酒。”蘇景在一邊解釋著說道，她也沒想到湯包的愛好居然這么爺們，酒精度數(shù)太低的葡萄酒根本看不上，喜歡龍舌蘭、伏特加之類的，就連紅星二鍋頭都愿意喝。