黑巖小說

823（第1頁(yè)）

各種各樣極具本國(guó)特色的牛排被擺上了評(píng)審席，色香味俱全的牛排看起來(lái)精致極了，不僅牛排本身優(yōu)質(zhì)，就連這些牛排醬還有配菜同樣讓人口舌生津。（

小說閱讀最佳體驗(yàn)盡在【】）

來(lái)自北歐挪威的實(shí)力派選手加工精細(xì)，烹調(diào)考究，這一盤菜看起來(lái)渾然不像是美食，反倒像是藝術(shù)品一般，讓人都舍不得用刀叉。

評(píng)審們之前討論那么久，他們此時(shí)根本無(wú)暇開口說些什么，自顧自的開始從外表上面查閱起來(lái)，而不是一開始就埋頭苦吃。

畢竟這是一個(gè)比賽，要從全方位進(jìn)行考量，評(píng)審們從擺盤等多個(gè)方面進(jìn)行比較，在心里面打下一個(gè)分?jǐn)?shù)之后才開始慢慢的品嘗起來(lái)。

當(dāng)真是入口即化，這些品嘗過萬(wàn)千美食的老饕們幸福的瞇著雙眼，感受著牛肉在自己嘴里的那種鮮嫩醇香，沒有絲毫的腥味酸味，只有牛肉的香味還有特意搭配北歐風(fēng)情的牛排醬。

千奇百怪的擺盤讓觀眾們目不暇接，有新加坡人的蘑菇孢子森林，有荷蘭人皇族風(fēng)情，法國(guó)人的牛肉大托盤看起來(lái)浮夸接了，就像是一個(gè)皇冠。

加拿大選手的擺盤無(wú)疑是一個(gè)亮點(diǎn)，第一眼看過去像是中國(guó)的松鶴延年，但仔細(xì)看卻又像是仙人球。

美國(guó)選手的肉菜大托盤有著恢弘大氣的精美，而切開成小托盤遞交給評(píng)委們是，卻又換成了田納西的田園風(fēng)光。無(wú)論是從托盤的形狀還是食材的搭配、菜肴色彩的運(yùn)用，都非常的和諧、精彩。

“上帝，這太棒了！或許我這輩子不會(huì)吃到更美味的牛排。”其中一個(gè)評(píng)審將這24道不同風(fēng)味的牛排一一進(jìn)行了品嘗，他覺得這是一個(gè)極其艱難的決定。

“aazing，這些菜味道都非常不錯(cuò)，聰明的沒有用濃郁的醬汁來(lái)遮蓋住牛肉的氣息，反而大家都同時(shí)選擇將這牛肉的味道放大到極致，讓人口腔為之一雙，仿佛置身天堂?！?/p>

亞洲面孔的男性廚師開口點(diǎn)頭夸贊道：“在某一個(gè)瞬間，我意識(shí)到自己終于遇見了一種堪比神戶牛排的牛肉。或許在比賽結(jié)束之后，我應(yīng)該去找組委會(huì)尋找一份贊助商的名單?！?/p>

這位來(lái)自日本的廚師應(yīng)該是全場(chǎng)最有發(fā)言權(quán)的人，因?yàn)檎嬲纳駪襞Ｅ旁谌毡镜牟抛钫?。只是他也不能將自己民族的寶貝貶低下去，所以將黃金牛肉拿過來(lái)并列就行。但其實(shí)卻在內(nèi)心里面咯噔一聲。

這牛肉質(zhì)量絲毫不比神戶牛排差，甚至嚴(yán)格意義上將還超出了一籌。他開始有一種危機(jī)感，一直以來(lái)神戶牛排都是獨(dú)占鰲頭的，沒想到竟然會(huì)有一個(gè)新起之秀當(dāng)勁敵。

當(dāng)然，其余評(píng)委也基本上都是在夸贊牛肉。同時(shí)點(diǎn)評(píng)出這些參賽廚師們的優(yōu)缺點(diǎn)。

“這24道菜當(dāng)中，給我印象最深的是澳大利亞對(duì)，或許是來(lái)自本國(guó)的牛肉，澳大利亞的廚師們發(fā)揮非常優(yōu)秀，這道牛排擁有鮮艷跳躍的色彩，清新舒爽的口感，將黃金牛肉那層層疊疊的回味徹底釋放出來(lái)，仿佛閉上眼就能看到那一頭頭的肉牛在草原上散步，我覺得這一道菜非常棒，后面請(qǐng)繼續(xù)加油?！?/p>

“任何配菜在黃金牛肉面前都不會(huì)喧賓奪主。因?yàn)檫@些配菜給醬料都沒有這么強(qiáng)悍的能力。在品嘗之前，我們都非常擔(dān)心選手們破壞掉如此優(yōu)秀的原料食材，但現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)自己多慮了，大家都是很棒的廚師，我估計(jì)觀眾們已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗了?！?/p>

越來(lái)越多的正面評(píng)價(jià)讓觀眾們都極其好奇，很多人其實(shí)并不會(huì)特別關(guān)注一道菜的食材是什么，大多數(shù)時(shí)間都是在關(guān)注廚師的發(fā)揮上。

因?yàn)橄M(fèi)者們相信一名優(yōu)秀的廚師是可以拯救各種食材的，但現(xiàn)在正常比賽的關(guān)注點(diǎn)卻在這牛排上面。

不論是前面直播時(shí)候的特寫鏡頭，還是后面專門為觀眾們進(jìn)行科普醒酒的鏡頭，就連現(xiàn)在評(píng)審們都對(duì)牛肉贊不絕口。