黑巖小說(shuō)

第126章 品嘗美食（第2頁(yè)）

第四道還是三文魚，只能算是中規(guī)中矩。

第五道菜是來(lái)自阿拉斯加的大比目魚肉，一小塊，非常鮮嫩，配菜是豆子搭配醬汁，十分的可口，安迪不由想要吐槽，為什么美帝人民那么喜歡吃豆子。

第六道菜是一小塊牛里脊，鮮嫩的讓人難以形容，幾乎完全不用咀嚼，直接融化于口中一般，這道菜是這家餐廳的經(jīng)典力作。

聽侍者介紹這道牛肉運(yùn)用了真空低溫烹調(diào)法，為了保持牛肉的鮮嫩，把生牛肉置于密封的真空包裝袋內(nèi)，在放入設(shè)置的一定溫度的水內(nèi)慢慢的煮，這樣就可以避免肉汁的流失，并且保持整塊肉熟的比較均勻。

珊瑚蝦，有著橘紅色表層的珊瑚蝦非常的誘人，特別是那魅惑的擺盤，光看就讓安迪心情大好，水煮保持斑點(diǎn)蝦鮮甜，煮到柔滑細(xì)嫩，鮮甜豐潤(rùn)的蝦身被淋上滋味不俗的醬汁，泛著橙色色澤，點(diǎn)點(diǎn)泡沫的玉米蝦醬汁，在一旁鮮艷酸甜可口的四點(diǎn)醬料，帶著淡淡的酒香。

30z的a5和牛牛肉，安迪另加了50刀，比上一道牛里脊，這道和牛牛肉更多的是強(qiáng)調(diào)外酥內(nèi)軟的口感對(duì)比。

兩片泛著桃紅色色澤的美味牛肉烤的那叫一個(gè)外焦里嫩，表皮酥脆的讓人難以置信，美妙的油花和肉汁的口感讓安迪覺得明白高檔食材和超高技法結(jié)合才能得出的人間美味，牛肉烤制之后變成一種半透明的狀態(tài)，入口即化，脂香四溢。

配菜十分有趣，用酸香的李子來(lái)解油膩，茄子以及秋葵天婦羅來(lái)組合搭配。

清涼冰爽綿軟嫩滑的哈密瓜酸奶冰糕，搭配清甜的黃瓜顆粒，酸甜的葡萄片和解膩的紫蘇葉。

杏仁蛋白霜以及最后一個(gè)甜品用巧克力為元素打造的巧克力侯爵夫人。

細(xì)膩柔滑的白巧克力莫斯，巧克力奶油，咖啡，可可粉等等和巧克力冰糕組成的甜點(diǎn)，完美的將各種食材之間的細(xì)微之處展現(xiàn)的淋漓盡致，帶有一點(diǎn)濃縮咖啡的焦苦。

總的來(lái)說(shuō)，這家餐廳的菜還是不錯(cuò)的，雖然有兩道菜沒(méi)有什么特別的，只能算是中規(guī)中矩，不過(guò)也已經(jīng)相當(dāng)滿意了。

當(dāng)然對(duì)于安迪這種天朝靈魂的大胃王來(lái)說(shuō)，這點(diǎn)東西真心不夠塞牙縫的，他有讓侍者拿來(lái)菜單，開始了單點(diǎn)。

轉(zhuǎn)身離開的侍者目光都有點(diǎn)呆滯，好吧，他被安迪的胃口嚇到了。

。。。。。

安迪離開餐廳時(shí)，收到了贈(zèng)送的烘培小物，就是一些小點(diǎn)心。

他給這家餐廳的主廚和侍者留下了很深的印象，胃口太好了，吃的主廚都親自從廚房出來(lái)和安迪拍照留念了。。。

看了下時(shí)間，已經(jīng)快下午兩點(diǎn)多了，安迪下午還要和華納簽訂《盜夢(mèng)空間》的電影改編權(quán)買賣合同，安迪開著保時(shí)捷風(fēng)馳電掣的趕到了嘲笑鳥版權(quán)公司。

安迪臉上帶著陽(yáng)光微笑和兩名前臺(tái)美女打了個(gè)招呼后，直奔卡爾的辦公室。

推門而入，卡爾看到來(lái)人是安迪，急忙伸出手指豎在嘴上，讓安迪不要說(shuō)話。

卡爾正拿著電話和對(duì)面的人扯皮，都是一些廢話，但卻又不讓他發(fā)出聲音，那么肯定對(duì)方是卡爾必須認(rèn)真對(duì)付的人，安迪坐到卡爾對(duì)面的椅子上，聽著他廢話連篇的胡攪蠻纏，很快就知道了對(duì)方是誰(shuí)。

頂峰娛樂(lè)的人，他們似乎對(duì)《饑餓游戲》的電影版權(quán)更加的上心了，看來(lái)《暮光之城》那邊，頂峰已經(jīng)被獅門影業(yè)擠兌的快失去信心了。

安迪快速的在桌子上拿起一支筆在一張紙上寫道：“拖住他！別讓他失去和獅門影業(yè)互懟的信心！”

卡爾伸頭看了一眼，明白的點(diǎn)點(diǎn)頭，臉上猥瑣的笑容讓人有種想要踩上幾腳的沖動(dòng)。