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第004章 好香的野蔥（第3頁）

然后是做油酥。

油酥的制作也很簡單，一小勺干面粉，切好的蔥花，食鹽，用燒開的熱油潑一下，攪拌混合均勻即可。

切蔥花的時候陸沉玉就覺得蔥花的氣味很濃，熱油一潑，濃郁的蔥香頓時在廚房炸開。

天吶，這蔥花香味好濃啊！陸沉玉對這個蔥油餅的味道更加期待了。

大概醒了40分鐘的面后，陸沉玉就把面劑子拿出來在面板上放好，用搟面杖搟成一個個長方形，在表面涂上做好的油酥，再撒上一點蔥花，就可以從長邊開始把面皮卷起來。

面皮卷成一個長條狀后再盤成一個圓形，壓一壓，就成一個餅胚了，剩下的幾個面劑子也是同樣的操作。

然后就可以開始烙餅。

平底鍋大火燒熱放油，油熱后放入餅胚，大概30秒后就翻面，再過30秒再翻面。

這時候蔥油餅就差不多熟了，蔥香味也更濃了。

烙好一個后，陸沉玉迫不及待就先咬上了一口。

外皮酥脆，內(nèi)里柔軟，蔥香四溢，尤其是這蔥香味，聞起來就已經(jīng)很香了，沒想到吃起來更香，這是陸沉玉吃過的最好吃的蔥油餅。

陸沉玉三下五除二把蔥油餅給吃完了，還有點意猶未盡，趕緊把另外三個也給烙了。

看著被自己干光盤的蔥油餅，陸沉玉有些愕然，她的胃口什么時候這么大了？居然吃掉了四個蔥油餅。

要是往常，自己最多吃兩個。

還是這個蔥油餅太好吃了。

陸沉玉可不覺得是自己的手藝變好了，要說這唯一的變量，就是這蔥花了。

不愧是異世界出產(chǎn)的帶有能量的蔥，味道就是不一樣。

看著廚房里還剩下一大把的蔥花，陸沉玉有了個主意——她要擺攤賣蔥油餅！

她可沒有忘記，她還欠著錢呢！

雖然現(xiàn)在賣不了別墅，不用交那個人所得稅了，可還有700多萬的債要還呢。他現(xiàn)在沒有正經(jīng)的工作，兩天前還在擺攤掙錢呢，現(xiàn)在要賺錢，自然也是考慮去擺攤。

更何況，她現(xiàn)在手里有了這極品野蔥，她相信，只要她在街上烙蔥油餅，準保有人買她的。