祝明月面不帶色,“豬肘、豬蹄、豬尾巴、雞爪、雞蛋之類?!?/p>
白湛吞吞口水,“我可以試試?!敝饕翘懔?。
祝明月:“等著?!倍酥柽M(jìn)廚房。問(wèn)道:“哪些菜好了,我先端出去。”順便將壇子里撈出來(lái)的鹵肉放下,“這些要切嗎?”
段曉棠指了指一旁的案臺(tái),“當(dāng)然要切,不然手抓肉?”
祝明月:“先切點(diǎn),給外面的填填肚子?!?/p>
沒(méi)說(shuō)具體是誰(shuí),段曉棠也猜到了。手起刀落,切的不會(huì)太仔細(xì),主打的就是一個(gè)粗獷。
綠豆涼粉已經(jīng)拌好,沒(méi)有辣椒只能茱萸代替,辣而微苦。
段曉棠原本定的菜單是香菇燒雞,集市上賣菌菇的都是散賣的,其中混了不少?gòu)奈匆?jiàn)過(guò)的菌子,即使攤主再三保證沒(méi)毒,也不敢全信。無(wú)奈問(wèn)林婉婉:“會(huì)治菌子中毒嗎?”
林婉婉嘴硬道:“見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)!”回答得十分光頭無(wú)賴。
為了不出現(xiàn)紅傘傘白板板,請(qǐng)長(zhǎng)安人民吃席的意外情況,只能買了竹筍來(lái)燒雞。
祝明月將竹筍燒雞分舀在幾個(gè)海碗里,素云伸手接過(guò),“祝娘子,我來(lái)吧!”
祝明月交待道:“每樣菜正堂放兩碗,西廂你們那屋放一碗?!?/p>
素云沒(méi)料到給奴仆的席面與主人一樣,“是?!?/p>
祝明月想的無(wú)非是另安排菜色麻煩,何必分出三六九等,反正每道菜都做的多。
祝明月見(jiàn)盤子里的鴨肉片厚薄不一,慢慢用筷子夾著擺出形狀,不能指望段曉棠炒菜切菜的同時(shí)還能注意擺盤。
祝明月:“刀工進(jìn)步空間非常大?!?/p>
段曉棠無(wú)所謂,“剛剛?cè)镆呀?jīng)說(shuō)過(guò)了?!弊匀徊粫?huì)說(shuō)你行你上的話,小伙伴不行才讓自己掌勺呀!
段曉棠鹵肉切了一半,祝明月從碗柜里拿出兩個(gè)瓷碗,不是甚好貨色也無(wú)花紋,只取其干凈易清洗。各夾了幾塊拿著兩雙筷子出去分別遞給白湛和杜喬。
祝明月:“先嘗嘗味道,有意見(jiàn)和曉棠說(shuō)。”和我沒(méi)關(guān)系。
白湛嘴里叫得歡,真端在手里難免遲疑,想他一個(gè)貴公子,真沒(méi)人敢拿下腳料給他吃。筷子夾著一塊中間白色的圓柱形骨頭,左看右看?!斑@是什么?”
杜喬根據(jù)形狀猜測(cè),“豬尾巴?!?/p>
白湛遲疑一息,想著段曉棠不會(huì)故意整蠱自己,少年人敢想敢試,眼一閉嘴一張,豬尾巴入口嚼勁十足。想起從前打獵見(jiàn)過(guò)的野豬,一頭豬怎么只有一條尾巴,還那么短。
眼睛看著杜喬碗里,沒(méi)有尾巴。再看碗里還有兩塊肉,和祝明月的話一對(duì)照。“豬蹄。”
白湛意猶未盡,“豬肉下腳料味道這么好嗎?”
杜喬冷靜道:“該是曉棠做的好吃?!蓖郧俺赃^(guò)的味道完全不同。
白湛樂(lè)悠悠地進(jìn)出廚房加餐,杜喬仿佛看到小時(shí)候的自己,母親做飯時(shí)總是會(huì)先給自己點(diǎn)東西嘗嘗味道。