繡莊娘子:“如果繡字,每件衣裳工錢加五文?!?/p>
“可以?!弊C髟麓饝?yīng)下來。
將繡莊娘子送走,姜永嘉進來說道:“祝娘子,一件衣裳價值不菲……”
此時的布料不是簡單的遮羞保暖材料,它還能替代貨幣,否則在武功時她們?yōu)楹芜x擇布匹作為贈禮。
祝明月:“店里可以出一部分,剩下的從工錢里扣,以半年或者一年為期。”
姜永嘉又給自己接下一件新任務(wù)。祝明月從來只負責給出大致方向,掌柜負責補充細節(jié)。
祝明月:“這家繡莊位置在哪?”戚蘭娘和趙瓔珞會做些簡單的針線繡活,但全家人整天連軸轉(zhuǎn),做些小件還行,大件的衣裳依然只能去外頭做或者買成衣。
這家繡莊是姜永嘉聯(lián)系的,活計可以還有巧思。祝明月打算有時間帶人去那里做些衣裳。
廚房里熱火朝天,姜永嘉又塞了幾個人到后廚幫忙,王吳兩位師傅作為段曉棠不記名的徒弟,學她的廚藝,教出去沒有半點壓力。
王師傅有個徒弟搭手,只做指導,平時從切菜配菜手把手教的都是小汪。身上擔子分出去一小半,以至于有空想想這些新人算自己的徒弟還是徒孫。
吳師傅那里傳承關(guān)系簡單些,以至于經(jīng)常聽到在隔壁吼:“水放多了!”
“面放多了!”
“油放多了!”
……
與之對比,王師傅的日子可謂輕松,見段曉棠從巷道過來,招招手小聲道:“段郎君,怎么只給前頭的人做新衣裳?”
“我們不是有圍裙么,”段曉棠笑道:“何況他們的衣裳錢是要從工錢里扣的。”
圍裙的布料款式能和成衣比么,王師傅有些心思但不多,“聽說酒樓分紅的事么?”自然是知道段曉棠是磊落之人才敢開口。
段曉棠點點頭,“我知道。”
“怎么分的?”錢財招人,王師傅直接問出來。
祝明月的計劃書設(shè)計得十分完備,但礙于現(xiàn)實,春風得意樓現(xiàn)在的架構(gòu)十分簡單粗暴,基本只分為前廳和后廚兩部分。
前頭的人自然有姜永嘉去安撫,后廚只能段曉棠自己扛起來,對著遠處幾間大廚房喊道:“吳師傅鄭師傅,你們出來下。”鄭師傅之前在其他食肆做過,現(xiàn)在負責酒飲,跟著段曉棠學著調(diào)試新式飲品。
吳師傅端著一盤糕點出來,笑呵呵道:“新做的桂花糕,你們嘗嘗味道?!笔澜缟暇蜎]有餓死的廚子,末了冠冕堂皇補充一句,“有意見提呀!”
“找你們過來是為了說說分紅的事,具體方案還沒出來,但肯定能保證大致的公平?!倍螘蕴哪闷鹨粔K桂花糕,馨香暄軟,“不管怎么分,分到我們后廚的份額多多少少差不到那去。”
“其中關(guān)竅在能分的錢有多少?就像這塊桂花糕,如果只有杯口大,全吃了仍然饑餓。碗口大,分一半肚子能有個底。如果做到臉盆大小,切個角也會把人撐死?!?/p>
段曉棠的意思大家都明白,春風得意樓好了,他們才有更多錢財?shù)绞帧?/p>
吳師傅做了半輩子桂花糕,客人多喜歡精致小巧的糕點,聽段曉棠一席話,忽然覺得臉盆大的桂花糕也不錯。