黑巖小說

第196章 麻煩下水（第2頁）

油鹽本就貴，更別說更貴的各種香料，還沒有算獨(dú)一無二的辣椒的價(jià)值。

一兩胡椒一兩金，其他香料也便宜不到哪里去。與之相比番茄和菌湯鍋底的成本價(jià)可就低得多了。不過也多是用來燙蔬菜為主。

更不用說收拾鴨腸之類的東西費(fèi)的心思和工夫了。

現(xiàn)代能用面粉去除腸內(nèi)油膩臟污，但長(zhǎng)安面粉精貴，不是用不起面粉洗腸子，但段曉棠真的舍不得。

只能不斷用草木灰揉搓，最后用清水反復(fù)沖洗了當(dāng)。

幸好，井水不用錢。

這么一算，一鍋鹵料和火鍋底料不說用金子做的，反正比同樣價(jià)值的肉貴，而且貴得多。

秦景：“整治起來很麻煩吧?！?/p>

“當(dāng)然，”段曉棠噓一口氣，“起碼半個(gè)月不想再搞這些東西了?！?/p>

白湛：“別呀！”

段曉棠：“廚房還有炒好的底料，待會(huì)你們自己帶走，回家叫奴仆下人收拾?！?/p>

孫無咎知道舅舅舅母也和自己一樣，食不得辣，“番茄湯底還有嗎？”

段曉棠：“有，都有。用高湯煮就行，沒有高湯白水也行?！?/p>

林婉婉掰開一個(gè)紅豆包，分了一半給戚蘭娘。

“所以當(dāng)初我們?yōu)槭裁匆列量嗫嘟ㄗ鞣婚_酒樓呢，明明熬一鍋鹵料或者火鍋底料賣出去，或者在坊門口支一個(gè)攤子做麻辣燙也可以，還不用每天配料熬煮?！?/p>

拋開良心來說，他們?nèi)齻€(gè)不能接受老油，想必長(zhǎng)安人民應(yīng)該不會(huì)介意。

“剩下的時(shí)間吃吃喝喝玩玩樂樂不好嗎？”

“明月可以看書彈琵琶，曉棠練武，蘭娘照料小菜園，瓔珞刺繡?！绷滞裢裢嶂^，“但我干什么呀？”

在酒樓作坊體系里，林婉婉只被當(dāng)做一個(gè)打下手的工具人，忙的時(shí)候搭把手，主要還是從醫(yī)。

段曉棠：“你說呢，馬后炮。”

祝明月跟上，“你說呢，事后諸葛亮。”

其他人紛紛笑起來，尤以葛寅笑的最大聲，手搭在秦景肩頭，這么一大塊頭壓下去。

秦景若不是習(xí)慣了，就是武藝高強(qiáng)受得住，身體紋絲不動(dòng)。

長(zhǎng)安城沒有城管，但有數(shù)不清的坊吏衙差和地痞流氓，支個(gè)小攤?cè)兆邮禽p松了，但被一層層搜刮下來，還能剩多少就不得而知了。