其他幾家的賬早盤完了,唯獨恒榮祥,幾個東家的時間湊不到一處,只能等到年后再開“股東大會”。
戚蘭娘和趙瓔珞各自坐鎮(zhèn)五谷豆坊和步步糕,忙到連喝口水的時間都沒有。
趙瓔珞在步步糕后院喘口氣,“同客人解釋清楚,初一到初五不營業(yè)?!币I就早點買。
五谷豆坊倒是開業(yè),但只每天只點兩鍋豆腐,發(fā)一筐豆芽,順帶賣點存貨,賣完就關門,只為方便鄰里。
胡屠夫這里又是另一種奔忙,全因祝明月在他這里給工人訂了好幾頭年豬。
一個人兩斤豬肉,最好有肥有瘦,差點的就用內臟下水和骨頭來補。
別人庖丁解牛,胡屠夫庖丁解豬,怎么分合理,手下都是有分寸的。
掐指一算,加上春風得意樓的供應,段曉棠等人小一年來,在他這兒收割二三百條豬豬性命,還沒算間接帶來的生意。
祝明月沒要求一天內送到,時限定的寬松,年前最后兩三日送到即可。
胡屠夫讓兒子早市在外頭賣肉,他自己在后院殺豬分肉。
收拾齊整后,下午臨近下工的時候,父子倆再推著一車肉去交差。
春風得意樓和步步糕人數(shù)最少,合分一頭。五谷豆坊差不多一頭,恒榮祥人數(shù)最多,一頭打不住,少說要兩頭。
父子倆將車推進恒榮祥后院,祝三:“兩位師傅先歇歇,喝口熱水暖暖身子。等下工的時候再分肉?!?/p>
胡屠夫點點頭,“我們知道規(guī)矩?!?/p>
祝三離開的時候,眼睛不住往車里瞟,每份肉頂端都系上麻繩,昨天祝英英帶了一塊排骨和瘦肉回家,自己今天拿什么好呢。最好挑肥的,能熬油。
等人走遠,小胡屠夫手往袖口摸,他里頭穿了一件保暖的毛衣。剛要靠近,恍然想起自己手上都是油,立刻停住。
小胡屠夫:“爹,毛衣用羊毛做的。我們的豬毛能做衣裳么?”
胡屠夫:“豬毛干硬,只能做刷子?!边€只有豬脖子后面那一小塊地方的豬鬃毛能用。
臨到下工的時候,徐達勝站在院子里維持秩序,大聲喊道:“一個部門一個部門來,管事看好自己手下的人。吃住在作坊的不領肉,待會統(tǒng)一送去食堂,給你們做?!?/p>
鄧秀娟看著滿車的豬肉,就知道自己的消息沒錯,在五谷豆坊的表弟妹說半肥半瘦的最好。
雖然沒有自己的份,劉梅花仍是心熱,“珍玉,你說食堂會給我們做什么?”
一個人過年兩斤肉,往常可是想都不敢想的,過年能混個肚飽沾點葷腥就不錯了。
她們百來號人,加起來豈不是要吃一兩頭豬。
程珍玉搖頭,“不知道。”