黑巖小說

第70章 成本計算（第2頁）

段曉棠答，“人工?！?/p>

“都不是，”祝明月?lián)u搖頭，“是糧價。長安城的糧價波動太大，高低能拉出好幾倍的差價?！睅妆兑呀浰愫玫?，少數時候甚至有十幾倍。后世大宗糧食期貨和這一比都顯得平和。

段曉棠想通其中關節(jié)，摸著下巴，“我們得找大糧商合作，在低價時大量囤貨?！焙竺嬉痪湔f的有些良心不安，“產品隨時準備漲價。”

“剛開始大糧商肯定看不上我們的小打小鬧。”林婉婉有自知之明。

“我們沒有倉儲能力?！边@才是他們無法抵御風險的關鍵所在。原料放在別人手里怎么可能安全。祝明月微微仰頭，長噓一口氣，“現在只能盡力擴充產品品類，一旦原材料價格波動太大，則該產品下架上新品。”

說白了她們賣的是副食不是必需品，漲得太厲害，客人完全可以不買，何必硬漲價壞了口碑。

“咸蛋、皮蛋可以做，一鍋鹵料成本極高，哪怕反復使用，保質期不過七到十五天，夏天時間更短。用來鹵素菜不劃算，肉類成本又高，只能少量試賣?！?/p>

祝明月最開始定位錯誤，以為這些都是平民食物，想著在長安普通坊市尋塊空地建作坊即可，才會遇到龔波。

可將各項原料的價格、長安普通居民生活水平、市面上同類副食價格一一比對，才恍然發(fā)現她們做的東西，目標人群應該是長安的富貴人家以及中產階層，真正的底層每日揾食根本不會消費。

店鋪作坊地址還是要在勝業(yè)坊等富貴坊市中尋，屋宅條件不需太好，但地方需大。令人頭疼的是，城內的活水多集中在宮苑中，只能依賴井水。

做生不如做熟，祝明月打定主意先看看陳牙人手上有沒有合適的地方，定下來后找李匠人做土木活。

眼看成型的產品體系，林婉婉問道：“到時怎么推廣，試吃？”這里頭很多東西對長安百姓來說聞所未聞。

“當然是和酒樓合作，通過他們推廣我們的產品，”祝明月勝券在握，“順便賣賣菜譜，一魚兩吃?！?/p>

段曉棠又不是真的圣母，該賺錢的時候還搞免費派送。糾正道：“是三吃?！毕蛲馔茝V、銷售產品、賣相關菜譜。兩份錢做三份事。

“待會給支點錢，我去訂些壇子?！笔ミ@些大件東西大概要等地方定下來才能確定個數大小，但泡菜壇子現在就可以準備，家里也放得下。順便看看有哪些應季菜可以泡的。

祝明月交待道：“你再跑一趟上次賣我們石磨的石匠家里，先訂一個小磨，像玩具一樣一人一手能轉動的，給婉婉磨藥?！?/p>

“行！”段曉棠答應下來，最近她接下家中外出采買的任務。

“我打算鋪子下來后給婉婉留一間開醫(yī)館?！弊Ｃ髟抡f道。

林婉婉沒想到夢想實現起來這么快，她要擁有自己的醫(yī)館了。撲上去猛親一口，“小月月，我愛死你了?！?/p>

“到時你正好看鋪子?！弊Ｃ髟旅鏌o表情的擦擦臉，“你的成藥做的怎么樣了？”

生藥水深，林婉婉不大懂得炮制辨認，所以至今都只開方不買藥。但不代表放棄醫(yī)藥生意，制作成藥對癥服用方便，且利潤高。

林婉婉便將主意打到這上頭，在趙氏醫(yī)館買藥材回家試做幾種。新手上路，樣子不大好看，但療效在。

以上全為林婉婉一家之言，祝明月段曉棠也沒吃過，權且信了。