第294章
財神娘娘
在營中吃東西不可能瞞得過旁人,段曉棠明白戚蘭娘的怨氣,卻不能把話說死,“我不主動送他們?!?/p>
戚蘭娘清楚自己的要求有些“無理取鬧”,段曉棠如今的境況,正是該籠絡同僚的時候。一點吃食而已,不必大驚小怪,反正吃的又不是她的肉?!八夭艘灰??”
段曉棠:“要?!比夂贸裕夭艘膊徊?,葷素搭配,營養(yǎng)全面。
戚蘭娘:“再給你鹵點雞蛋,晚上餓了能墊墊?!避姞I里頭吃飯定然不方便,可惜夏天東西不能久放。
段曉棠:“行。”
段曉棠明天的伙食解決了,轉而去旁邊的廚房看看王師傅在干嘛。
剛到門口,一陣濃烈的辣椒味沖了出來。
段曉棠屏住呼吸,適應些許時候,方才進去。
一個幫工正坐在灶孔面前燒火,將木柴調整到最合適的角度,火焰慢慢小下來。
王師傅正在鍋里翻炒辣椒、花椒、蒜末……段曉棠看到案板上擺放著一盆炸好的雞肉,報出菜名,“辣子雞?”
王師傅:“祝娘子拿來的新菜譜,之前在廚房里練過一回?!笔巢亩际亲C髟聫募依锬萌サ?。
段曉棠雖然離開了,但她留下不少菜譜在家里。祝明月挑出幾道菜作為春風得意樓的特供新菜。
辣子雞顯然不在其列,因為辣椒的產量根本不可能供應上。分明是祝明月“假公濟私”做來滿足自己口腹之欲的。
王師傅這會才知道為何第一次見面的時候,段曉棠會問識不識字。菜譜是酒樓立身根基之一,不能輕易外傳。小廚房里,姜永嘉念菜譜,王師傅跟著一個步驟一個步驟地做。
這種經歷兩個人都覺得怪異,廚藝向來是言傳身教,何時像讀書人一般,照著紙念了。
段曉棠:“我前段時間,又整理了一些新菜出來。營里沒有練手的機會,到時讓祝娘子安排你們學一學?!?/p>
“嗯?!蓖鯉煾灯婀侄螘蕴牟皇窃诨锓棵矗鯐]有練手的機會。不過對新菜總是抱有渴望的,“也是新食材?”
辣椒番茄一類,市面上從未見過,春風得意樓暫時沒有推出去的打算。
段曉棠新寫的菜譜,都是為了賺錢的?!笆忻嫔铣R姷摹!蹦脕砭湍苡谩?/p>
現(xiàn)在讓段曉棠手把手教不可能,沒時間。王師傅只要一想到前一陣學新菜時,姜永嘉嘴里一個個“適量”,就覺得頭疼。