第127章
開(kāi)業(yè)開(kāi)業(yè)(10)
接著秦景給祝明月實(shí)景展示如何安全地叫醒一個(gè)喝醉的武者,站在葛寅身側(cè),開(kāi)口喚道:“飛鴻,醒醒。”
葛寅全無(wú)反應(yīng),再叫道:“飛鴻?!边€是沒(méi)反應(yīng)。不得不輕輕拍拍著他的肩膀。葛寅迷蒙一會(huì),手往后伸撈了個(gè)空。迷迷瞪瞪睜開(kāi)眼,“仲行?!?/p>
“起來(lái),喝醒酒湯!”秦景拽一把葛寅的胳膊。
葛寅重復(fù)一遍,“醒酒湯?”這玩意喝來(lái)漱口么。
祝明月:“葛大哥,今日的酒有些烈,喝多了宿醉后容易頭疼。我叫后廚煮了醒酒湯,你們先喝點(diǎn)解解酒?!?/p>
葛寅好飲酒,但對(duì)醒酒湯敬謝不敏,即使春風(fēng)得意樓大廚特制的醒酒湯亦是如此,
大約為了打響酒樓招牌,在常規(guī)的蔥蒜鹽生抽以外,還加入了新食材豆芽,使之看起來(lái)更像一碗正兒八經(jīng)的湯。
葛寅從一只肥碩到飛不起來(lái)的鴻鳥(niǎo),變成面色苦澀的鴻鳥(niǎo),再像湯也不能掩蓋是萬(wàn)惡的醒酒湯的事實(shí)。但這是祝明月特意端來(lái)的,又有秦景的面子在里頭,不喝也得喝。
小心用著調(diào)羹一口一口往嘴里塞,真是提神醒腦。
祝明月:“換一個(gè)干凈的雅間,你們?nèi)ダ锩嫘菹ⅰ!?/p>
“不用,”秦景喝完醒酒湯,擺擺手,“我們先回去了?!?/p>
祝明月:“我去叫輛車(chē),實(shí)在不放心你們騎馬回去?!睋?dān)心兩人再度拒絕,搶先離開(kāi)。
葛寅靠在桌邊單手支著額頭,“果真如曉棠所說(shuō)他們禁酒,飲酒后連騎馬駕車(chē)都不行?!北闶羌抑袐绅B(yǎng)的閨秀也不曾被這般呵護(hù)過(guò)。
他與秦景曾斗酒后單騎百里快意恩仇,祝明月美貌有心計(jì)有手段,皇帝選秀卻避之不及,內(nèi)里卻是暖房里長(zhǎng)大的嬌花經(jīng)不得風(fēng)雨,若是移栽到外頭去很快就會(huì)枯萎。
似長(zhǎng)安這般富貴錦繡地,有白家的庇護(hù),才能有生長(zhǎng)的土壤。
祝明月送走葛寅和秦景,回到后廚找段曉棠。
段曉棠正站在烤爐前頭看鴨子,祝明月輕輕拍拍她的肩膀,后者若無(wú)其事的轉(zhuǎn)過(guò)頭,“有事?”
祝明月?lián)P眉,“打個(gè)招呼,沒(méi)事??灸愕镍喿影伞!?/p>
段曉棠看出祝明月想說(shuō)些什么又閉了嘴,也不多問(wèn),想說(shuō)自然會(huì)說(shuō)的。雙手叉腰看著廚房方向,“這才春日呢,廚房幾個(gè)灶同時(shí)開(kāi)火,已經(jīng)熱的不好待了?!?/p>
祝明月:“哦,酒樓開(kāi)業(yè)第一天你作為后廚主管,就跟我要高溫補(bǔ)貼?”
段曉棠笑道:“先打個(gè)招呼嘛。”用祝明月先前的話(huà)回應(yīng)。
臨近打烊時(shí),客流量終于開(kāi)始減少。祝明月將兩個(gè)賬房加上四個(gè)值得信任的小二叫到自己辦公的屋子里,開(kāi)始一場(chǎng)振奮人心的活動(dòng)——數(shù)錢(qián)。
六個(gè)人在屋里空地上數(shù)錢(qián),祝明月則坐在位置上飲茶,享受難得的清閑時(shí)光。
段曉棠將今日售賣(mài)的菜色統(tǒng)計(jì)出來(lái),捏著單子遞給祝明月。
一樓大堂有三十五張桌子,多為四方桌,頂多安排八人用餐。二樓隔出十五個(gè)雅間,方桌圓桌各半。
段曉棠給出的數(shù)據(jù),銷(xiāo)售量排名第一菜品不是烤鴨,而是五香豆干,一只烤鴨可不便宜,僅僅擠進(jìn)來(lái)前十。羊肉果然是長(zhǎng)安人民的最?lèi)?ài),蔥爆羊肉和被寄予厚望的紅燒肉堪堪上榜,比預(yù)想的情況要好的多。
湯品則是無(wú)一上榜,畢竟每只烤鴨都附送一盆鴨架湯。
段曉棠借鑒現(xiàn)代辦法,“不然引入現(xiàn)場(chǎng)片鴨?”
祝明月面無(wú)表情,“你來(lái)片?”春風(fēng)得意樓又不是烤鴨館。