黑巖小說(shuō)

第37章 喬遷之宴（1）（第2頁(yè)）

“綠豆淀粉?！币?jiàn)杜喬還是不明白的模樣，“可以理解為綠豆磨成粉后和水。”

當(dāng)然沒(méi)那么簡(jiǎn)單，昨天見(jiàn)識(shí)到市場(chǎng)食材短缺，采購(gòu)了各種各樣的豆子以備不患。綠豆泡好后放在石磨里磨成綠豆糊糊，兌進(jìn)清水后再用紗布濾去殘?jiān)恋?。最下面的一層粉曬干后就是傳說(shuō)中的綠豆淀粉。

昨晚緊急推磨的段曉棠只有一個(gè)感想，打死當(dāng)初同意買磨的自己——太累了。

杜喬的燒火技術(shù)顯然沒(méi)有到達(dá)出神入化的地步，水開(kāi)后要轉(zhuǎn)小火，直接將灶孔內(nèi)多余的柴火夾出來(lái)，只剩一根在里面孤獨(dú)的燃燒。

粉漿緩緩地倒進(jìn)鍋里，不斷的攪拌。白色的粉漿在鍋里慢慢變成灰綠色，咕嚕嚕地冒著泡泡。最后變成一鍋半凝固的粉團(tuán)。

段曉棠拿出一個(gè)不大不小的木盆，將粉團(tuán)從鍋里舀進(jìn)盆里繼續(xù)凝結(jié)。天氣還不算太熱，不用專門冷藏。

將油倒在鍋里，鍋鏟攪幾下，油鍋里騰騰的冒著煙。段曉棠提醒杜喬：“讓開(kāi)點(diǎn)！”

杜喬雖不知為何，還是聽(tīng)話的走開(kāi)。

雞肉下鍋濺起無(wú)數(shù)油星，段曉棠饒是知曉結(jié)果也忍不住本能往后退，腰往后仰，手臂加上鍋鏟的長(zhǎng)度，就這樣介于看見(jiàn)看不見(jiàn)之間反復(fù)翻炒雞塊。待雞肉炒到半熟，加上調(diào)料倒水蓋上鍋蓋等待燒開(kāi)。

“火就這樣燒著吧，你快出去透口氣?！倍艈棠艹鋈?，段曉棠還要留在廚房里切菜配菜。

白三娘和白湛姐弟進(jìn)來(lái)時(shí)，正見(jiàn)著從廚房出來(lái)透氣的杜喬。

白湛詫異道：“長(zhǎng)林，你怎么這副打扮？”指他身上穿的圍裙。

杜喬總不能說(shuō)祝明月不會(huì)燒火，所以我挺身而出。“鄉(xiāng)間宴客習(xí)俗，賓客幫主人家做些事?！?/p>

鄉(xiāng)下的確有這樣的習(xí)俗，紅白喜事親戚鄰里都會(huì)來(lái)幫忙。杜喬往常參加過(guò)，但絕不會(huì)去廚房，只在前面待客。

“這樣嗎？”白湛生于權(quán)貴，赴宴只有被款待的份。加之年紀(jì)幼小，也不會(huì)讓他們幫忙招待客人。

姐弟倆也不是空著手來(lái)的，從下人手里遞過(guò)禮物。白三娘送的玉石擺件，白湛則是一個(gè)花瓶。

林婉婉將原先安排給杜喬的位置指給他們，“你們?nèi)ツ莾鹤鴷?huì)，飯菜還有一會(huì)才好?！?/p>

白湛覺(jué)得和三姐干坐沒(méi)意思，主動(dòng)問(wèn)道：“我能做什么？”

林婉婉把手里的蒜遞過(guò)來(lái)，“剝蒜吧！”好歹是客人，不能太勞累。

“這拿來(lái)作什么？”白湛把玩著手上的蒜頭。

“烤羊排?！绷滞裢裰钢澈竺┎菖锢锏目緺t。

白湛的視線跟著看過(guò)去，立刻被那特殊的造型吸引過(guò)去，招呼白三娘，“三姐，你看她們的烤爐是只大……”再細(xì)看，“怎么是貍奴呢？”

白三娘忍不住笑出來(lái)，“誰(shuí)想的？”

“曉棠呀!”林婉婉手上剝蒜不停，“她和泥巴，等我們看見(jiàn)時(shí)就成了一只貓了?！?/p>

“該做老虎才對(duì)，威武！”白湛說(shuō)道。

林婉婉說(shuō)道：“我想要熊貓?！?/p>

白三娘的手在烤爐上方拂過(guò)，“那是什么？”

“食鐵獸，我的夢(mèng)中情貓。”