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第39章 喬遷之宴（3）（第1頁(yè)）

第39章

喬遷之宴（3）

周圍幾雙炯炯有神的眼睛，說(shuō)自在肯定是假的。“你們能不能別看了，我不是專業(yè)廚師，要求不用太高。”

段曉棠二把刀的廚藝，在這些人里也是遙遙領(lǐng)先。如果說(shuō)她是五谷分不太清楚，祝明月和林婉婉則是完全分不清楚。

杜喬解下圍裙隨白湛去廚房外透氣，白三娘將灶孔前的小馬扎挪出來(lái)些坐下。

白三娘：“什么時(shí)候?qū)W的廚藝?！?/p>

段曉棠：“沒(méi)學(xué)多久，只能做些家常菜?！弊詥?wèn)還是有些天賦的。

白三娘：“為何想到學(xué)廚？”祝明月和林婉婉兩人都不善廚藝，猜測(cè)其家鄉(xiāng)風(fēng)俗未必需要女子下廚。

段曉棠手上片著鴨子，一邊和白三娘說(shuō)話。“小時(shí)候家里常年不開(kāi)火，頂多燒水煮面。等到長(zhǎng)大后突然有一天對(duì)做飯感興趣，就學(xué)了?！?/p>

世人著實(shí)奇怪，夸酒樓飯菜說(shuō)有家的味道，贊家里飯菜和外面做的一樣。繞的人都不知道到底哪邊好。說(shuō)到底還是貪戀美食帶來(lái)的煙火氣，以及煙火氣里藏著的人生百味。

以白三娘的見(jiàn)識(shí)，實(shí)難想到哪家是常年不開(kāi)火的，哪怕窮苦人家亦要燒火做飯。段曉棠平日行事顯然不是困苦之家能教養(yǎng)出來(lái)的。

如果她能活到一千多年以后，會(huì)知道世上許多手段解決家庭飲食問(wèn)題，比如食堂、酒樓、外賣甚至速食品。

白三娘看著灶孔里的熊熊火焰，思緒飄遠(yuǎn)，“平日里除了習(xí)武下廚，還有其他喜好的嗎？”

段曉棠露出一抹難掩的微笑，“喜歡的太多，卻沒(méi)一樣能長(zhǎng)性，想一出是一出，學(xué)到半截又有了新愛(ài)好?！?/p>

白三娘想到一個(gè)合適的形容，“見(jiàn)異思遷?！?/p>

段曉棠：“差不多，就是這樣。”

白三娘至今沒(méi)吃過(guò)幾塊豬肉，“豬肉好吃嗎？”

段曉棠沒(méi)回頭，“我家那兒常吃的是豬肉，今天做的叫紅燒肉。傳說(shuō)古代一個(gè)大文人被貶，生活困苦，無(wú)奈之下只能食豬肉，因其做法特殊味道極好，還專門賦詩(shī)為記?！?/p>

白三娘：“詩(shī)為何？”想聽(tīng)聽(tīng)傳說(shuō)中的大文人的詩(shī)作。不知當(dāng)時(shí)情境，但能用油糖煎炸豬肉，未必困苦到山窮水盡之地。

段曉棠：“忘了?！币郧按_實(shí)看過(guò)，但因不是考點(diǎn)，僅限于看過(guò)?！八鲜潜毁H，今天被貶到這兒，明兒被貶到那兒，不知不覺(jué)行跡遍布半個(gè)天下。每到一個(gè)地方專門找當(dāng)?shù)孛朗?，或者自?chuàng)食物。曾經(jīng)還有人專門根據(jù)他的詩(shī)發(fā)掘其中美食?！?/p>

白三娘：“是能吃善吃之人?！蔽丛?tīng)過(guò)這個(gè)典故，只以為是自己讀書(shū)太少之故。卻不知那是數(shù)百年后的風(fēng)流人物。

鍋中水開(kāi)，揭開(kāi)鍋蓋，五花肉帶著焦糖色上下翻動(dòng)。將泡好的黃豆倒入，接下來(lái)只等著燉熟即可。

祝明月在正堂桌椅碗筷安置好，白家?guī)讉€(gè)仆人另在西廂安排桌子，兩邊互不打擾。

鹵肉壇子揭開(kāi)時(shí)，香味引得白湛杜喬心癢不已，太香了！

白湛問(wèn)道：“里面是什么？”

祝明月彎著腰頭也不抬，“鹵肉，有沒(méi)有忌口，這里都是些下腳料?！闭嬲南滤谝淮螞](méi)敢放，一是客人們難以接受，二是收拾起來(lái)太麻煩。

白湛伸著頭，沒(méi)看出肉的原形，“下腳料？”

祝明月面不帶色，“豬肘、豬蹄、豬尾巴、雞爪、雞蛋之類。”