第549章
托付種子
其他人常來(lái)常往,唯有段曉棠遠(yuǎn)道而來(lái),葛寅格外關(guān)照她,“嘗嘗這蜜煎燒魚(yú)。”
知道段曉棠不愛(ài)生食,金齏玉膾提都沒(méi)提。
葛寅:“家里做的烤鴨,也試過(guò)用薄餅卷起來(lái),總沒(méi)有春風(fēng)得意樓的味道。”
段曉棠嘗一口,“我在《齊民要術(shù)》中看過(guò),肥鴨,凈治洗,去骨,作臠,酒五合,魚(yú)醬汁五合,姜、蔥、橘皮半合、豉汁五合,合和,漬一炊久,便中炙?!?/p>
葛寅又不真下廚,但大致流程清楚,“好像是這樣。”
段曉棠:“齊州的烤鴨外酥里嫩,配的醬是甜咸味,適合裸吃。長(zhǎng)安的烤鴨外酥里不嫩,主要吃皮,醬料偏咸,適合配荷葉餅、蔥絲、瓜條?!?/p>
孫印沒(méi)想段曉棠說(shuō)的頭頭是道,“《齊民要術(shù)》是什么?”菜譜么。
段曉棠:“一本北魏時(shí)期的農(nóng)書(shū)?!边€關(guān)注農(nóng)書(shū)里附帶的菜譜。
葛寅笑道:“你一個(gè)將官不看兵書(shū)看農(nóng)書(shū)?!?/p>
段曉棠:“兵書(shū)也看,一個(gè)是職業(yè)一個(gè)是生活?!?/p>
葛寅:“我記得你不愛(ài)看兵書(shū)呀!”
段曉棠輕笑一聲,“兵法是入營(yíng)后現(xiàn)學(xué)的,胖哥,你都猜不到誰(shuí)教的?”
段曉棠既然讓猜,肯定是認(rèn)識(shí)的人,而非南衙的同僚。
葛寅大膽猜測(cè),“還能是誰(shuí),你隔壁的李玄玉唄?!?/p>
過(guò)程大概有些艱辛,反正葛寅當(dāng)初聽(tīng)李君璞講解陣法,腦子都快炸了。
段曉棠搖搖頭,“他剛教幾段,講的太差被轟下去。后來(lái)?yè)Q好幾個(gè),長(zhǎng)林重任在肩,幫我把幾本兵書(shū)拉通了?!?/p>
葛寅咂舌,“長(zhǎng)林,不是儒生么!”還是一個(gè)不看兵書(shū)的儒生。
段曉棠:“沒(méi)辦法,其他人說(shuō)的,我更聽(tīng)不明白。”
葛寅清楚段曉棠肚子里有貨,只是和自己一樣,不愛(ài)看書(shū)罷了。
但實(shí)在想不清楚,一個(gè)不讀兵書(shū)的廚子,為何會(huì)入南衙。
李君璞的人設(shè),看起來(lái)更靠譜點(diǎn)吧。