第215章
當年內(nèi)情
三人在長安過的第一個端午節(jié)就這樣過去了。
不是在家躺一天玩手機刷視頻吃外賣的空虛生活。
早上到曲江池邊觀看龍舟比賽吃粽子,晚上用艾草菖蒲水沐浴,驅蟲祈福。
總體入鄉(xiāng)隨俗,十分健康向上,只要不開口,誰也看不出他們不是土生土長的長安人。
段曉棠身上還掛著春風得意樓后廚主管的職務,趁著端午休息一日,次日一大早收拾整齊和祝明月一起去酒樓報到。
背著手在幾間廚房晃蕩一圈,和幾個大廚各說幾句話,拔腳到祝明月辦公室里休息。
輕輕將茶水吹涼,“我覺得王師傅比較合適?!?/p>
段曉棠有自己的事情,不似之前長期在春風得意樓,至少要提拔一個副手,把幾個大廚房管理起來。
現(xiàn)在無非是從王師傅吳師傅兩個最早的大師傅中擇其一。
祝明月:“說說你的理由?!?/p>
段曉棠:“王師傅脾氣火爆了些,但有分寸。而且他會帶徒弟,現(xiàn)在手底下不只小汪一個。主管后廚必然要分出精力處理行政事務,紅案房不至于亂套?!?/p>
“吳師傅現(xiàn)在還是讓白案廚房里的幫工打下手?!?/p>
惜技,不符合段曉棠的作風。
祝明月:“我們想法一樣。”
理由卻不一樣,單從營業(yè)貢獻和職工人數(shù)來說,紅案廚房便處于絕對優(yōu)勢。
王師傅本人沒有致命缺陷,那這個位置就非他莫屬。
除非將管酒水的鄭師傅提上來,但他沒有白家的背景,至少第一任廚房主管的位置沾不了邊。哪怕他只比吳王兩位師傅晚來半個月。
祝明月將姜永嘉叫來,“以后段郎君如果不在,后廚由王師傅代管?!?/p>
姜永嘉:“是,待會我去宣布?!?/p>
姜永嘉挑著空閑時候,將后廚人員集中到院子里,看著一張張緊張忐忑的面孔。
握著站在頭排的王師傅的手,“王師傅,日后你就是段郎君的副手,廚房的管事,辛苦把廚房一攤子事管起來?!?/p>
這對王師傅而言完全是意外之喜,當段曉棠一改往日作風,隔三差五才來一次時,多年來淺薄的“職場經(jīng)驗”提醒,后廚勢必要有一位管事來填補空子。但自己不比吳師傅八面玲瓏會做人勝算大。
沒想到段曉棠來逛一圈,就把事情敲定了。
王師傅神情激動,“我一定不負祝娘子、段郎君、掌柜的托付?!睕]想到這輩子還有當上管事的一日。
等人散去吳師傅留到最后,“王師傅脾氣急,日后不知要和多少人吵架?!?/p>
姜永嘉其實也屬意王師傅,說話是直了點,但絕不會私底下打小算盤。
手下么,一要會做事,二要聽話。