黑巖小說

第949章 小吃選擇（第2頁）

大吳女子就業(yè)面狹窄，哪怕做女紅，多也是兼職做點(diǎn)手絹帕子，或者像恒榮祥的兼職毛衣工貼補(bǔ)家里的進(jìn)項(xiàng)。真正能靠手藝養(yǎng)家的專職繡娘無一不是頂尖。

林婉婉：“還記得我以前老拿那些彩色羊毛戳來戳去么？”

高鳳金點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯?！贝涟胩煲矝]戳出個(gè)形狀來。

林婉婉：“是我手藝不過關(guān)，羊毛加水能戳出立體形狀。你和你妹妹可以研究下，戳些可愛的花草動(dòng)物，賺點(diǎn)零花錢?！?/p>

人物就算了，古有巫蠱，許多人都忌諱。

高鳳金眉眼彎起，“嗯，等我學(xué)會(huì)了給林娘子戳一個(gè)，林娘子想要什么？”

林婉婉半點(diǎn)不帶客氣的，“等你手藝精進(jìn)，給我戳個(gè)財(cái)神，巴掌大小就行?！狈奖銛y帶。

高鳳金出師未捷便面臨艱巨任務(wù)，面露苦色，“嗯，我試試?！?/p>

林婉婉沒誆顧盼兒，祝明月的確在挖春風(fēng)得意樓的墻角，不過不是大廚。小吃而已，犯不著上綱上線，找些手巧的學(xué)徒就行。

再加上新招的一些干活利落善庖廚的女子，全放在酒樓后廚就地培訓(xùn)。

回家把段曉棠留下來的小吃菜譜翻出來，幾個(gè)人頭碰頭商量。

這種話題沒什么利益可談，但是有趣，林婉婉參與熱情尤其高漲。

市面上現(xiàn)有的小吃性價(jià)比高的都可以放進(jìn)去，包子饅頭胡餅，到哪兒都不會(huì)出錯(cuò)。需要格外討論的是她們獨(dú)有的方子。

戚蘭娘先開口，“步步糕吃食飲料都可以賣。”這是打底的，“鹵貨也可以，鹵水配一鍋重復(fù)利用，均攤下來成本不高?！?/p>

趙瓔珞：“麻辣燙不大合適，”倒不是成本問題，“里頭要用到火鍋底料?！?/p>

這玩意來源太不穩(wěn)定了。

戚蘭娘往下一翻，“有一種不加火鍋底料的。”味道差不了多少。

鹵菜和麻辣燙一樣，前期香料投入占大頭，但只要養(yǎng)護(hù)得當(dāng)，均攤下來并不算昂貴。

想必長(zhǎng)安百姓在美味面前并不介意吃點(diǎn)老油！

祝明月冷靜道：“到時(shí)往里頭添點(diǎn)紅薯粉?！蓖茝V紅薯的同時(shí)，給五谷豆坊拉點(diǎn)生意。

林婉婉“大義滅親”，“燒烤上不了。”無他，成本太高。

燒烤的滋味多靠調(diào)料逼出來，哪怕再精簡(jiǎn)，只用鹽和辣椒也是一筆不小的負(fù)擔(dān)。辣椒是她們獨(dú)有，但鹽尤其是精鹽，要灑到能入味的程度，成本嗖的一下就上去了。

賣便宜了心痛，賣貴了銷量上不去。

哪條小吃街上沒有燒烤，長(zhǎng)安光德坊就沒有！

祝明月：“長(zhǎng)安燒烤類食物很多，”只是像她們一樣“大手大腳”的少。“先探探情況，待定吧！”

冥冥中有預(yù)感，稍微調(diào)整一下，應(yīng)該大有錢途。

林婉婉選擇躺平，“攤煎餅吧！”

戚蘭娘勤儉持家慣了，“那些炸貨可以用鹵油來炸?！背杀镜?，滋味還好。

在大部分人都營養(yǎng)不良的前提下，林婉婉就不提健康的事了。