第549章
托付種子
其他人常來常往,唯有段曉棠遠(yuǎn)道而來,葛寅格外關(guān)照她,“嘗嘗這蜜煎燒魚。”
知道段曉棠不愛生食,金齏玉膾提都沒提。
葛寅:“家里做的烤鴨,也試過用薄餅卷起來,總沒有春風(fēng)得意樓的味道?!?/p>
段曉棠嘗一口,“我在《齊民要術(shù)》中看過,肥鴨,凈治洗,去骨,作臠,酒五合,魚醬汁五合,姜、蔥、橘皮半合、豉汁五合,合和,漬一炊久,便中炙。”
葛寅又不真下廚,但大致流程清楚,“好像是這樣?!?/p>
段曉棠:“齊州的烤鴨外酥里嫩,配的醬是甜咸味,適合裸吃。長安的烤鴨外酥里不嫩,主要吃皮,醬料偏咸,適合配荷葉餅、蔥絲、瓜條。”
孫印沒想段曉棠說的頭頭是道,“《齊民要術(shù)》是什么?”菜譜么。
段曉棠:“一本北魏時期的農(nóng)書?!边€關(guān)注農(nóng)書里附帶的菜譜。
葛寅笑道:“你一個將官不看兵書看農(nóng)書?!?/p>
段曉棠:“兵書也看,一個是職業(yè)一個是生活。”
葛寅:“我記得你不愛看兵書呀!”
段曉棠輕笑一聲,“兵法是入營后現(xiàn)學(xué)的,胖哥,你都猜不到誰教的?”
段曉棠既然讓猜,肯定是認(rèn)識的人,而非南衙的同僚。
葛寅大膽猜測,“還能是誰,你隔壁的李玄玉唄?!?/p>
過程大概有些艱辛,反正葛寅當(dāng)初聽李君璞講解陣法,腦子都快炸了。
段曉棠搖搖頭,“他剛教幾段,講的太差被轟下去。后來換好幾個,長林重任在肩,幫我把幾本兵書拉通了?!?/p>
葛寅咂舌,“長林,不是儒生么!”還是一個不看兵書的儒生。
段曉棠:“沒辦法,其他人說的,我更聽不明白?!?/p>
葛寅清楚段曉棠肚子里有貨,只是和自己一樣,不愛看書罷了。
但實(shí)在想不清楚,一個不讀兵書的廚子,為何會入南衙。
李君璞的人設(shè),看起來更靠譜點(diǎn)吧。