第848章
豬油渣香
自從程珍玉入主四野莊,將上上下下一攤事管起來,招工更偏向女子。
鄉(xiāng)野之中男耕女織只是一種理想狀態(tài),婦人同樣要下地,和男人一樣出力。四野莊上除了開荒,其他活計都稱得上輕松。
一朝權(quán)在手,便把令來行。程珍玉的喜好意志都能通過種種行為體現(xiàn)出來,這是她從祝明月身上學(xué)來的。
女工入選的可能性更高,鄉(xiāng)里人家自然會讓家中“出力少白吃飯”的女子來應(yīng)征。
周水云腳底下穿著一雙草鞋,從雞窩里撿出一個個雞蛋,放進(jìn)胳膊上的竹籃里。
程珍玉介紹道:“幾個禽舍飼料分開配比,吃谷物的雞更容易下蛋,鴨鵝同理。”
普通農(nóng)家哪可能將寶貴的糧食拿來喂雞,有菜葉子吃就不錯了。
林婉婉:“分得出死蛋活蛋嗎?”其實是受精蛋。
程珍玉:“分得出來。”
戚蘭娘:“怎么分?”
程珍玉:“水云,你講講。”她看過一兩回,但說起來還是霧里看花。
周水云小心繞過地面上新鮮的雞屎,走到籬笆前,“林娘子戚娘子,把蛋放在燭火上照,如果蛋黃表面有個小圓圈的,就能孵出小雞來?!?/p>
分蛋后,“死蛋”放進(jìn)紙坊廢紙制成的蛋托中,次日運進(jìn)城中賣掉。
“活蛋”放到老母雞窩里孵化,小公雞養(yǎng)大成白條雞,小母雞倒能多養(yǎng)一段時間留著下蛋。
在用蛋方面,春風(fēng)得意樓在步步糕面前就是弟弟。
林婉婉:“好像是這個辦法。”以前聽說過。
戚蘭娘:“我們平時吃的蛋,都孵不出小雞來。”
林婉婉:“應(yīng)該是?!?/p>
有沒有減少負(fù)罪感,沒有。吃雞都沒有,吃雞蛋更不會有。
兩人來莊子里只是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),順道給程珍玉等人吃顆定心丸。祝明月暫且離開,“帶頭大哥”變成林婉婉,兩朝天子一朝臣,該來露個面安安心。
林婉婉當(dāng)然不會忘了她的老合作伙伴趙大夫。