哎呀!一只雞怎么只有兩個(gè)翅膀兩條腿呢。
炸雞翅,炸雞腿,垃圾食品?
不,在此時(shí)的長(zhǎng)安,它是高熱量高脂肪優(yōu)質(zhì)食品的代名詞。
“我去廚房看看。”段曉棠轉(zhuǎn)身就往廚房走。
這會(huì)王師傅用廚房的灶臺(tái)炒菜,茅草棚里后來又建了一大一小兩孔灶。
家里人不多但灶不少,加上林婉婉偶爾煮藥的小藥爐,能做到人均一口灶。
戚蘭娘正用茅草棚里的小鍋炸雞翅,放著好大一堆碼好料的肉塊,都等著整整齊齊下油鍋。
隔壁的簡(jiǎn)易灶臺(tái)上,放著一口陶缸,里頭鹵水正咕嚕嚕地冒著泡泡,散發(fā)著誘人的香氣。
段曉棠從缸口一瞧,一個(gè)豬蹄圓潤(rùn)q彈正在翻滾,可以想見其生前英勇矯健的身姿。
顯然,在炸貨面前,白湛顧不上鹵貨。
段曉棠拿起勺子攪動(dòng)鹵缸里的東西,各種鴨貨,鴨頭、鴨脖、鴨心、鴨掌……有春風(fēng)得意樓在,也算近水樓臺(tái)先得月。
還有其他各種各樣的下水和邊角料,總之都是常人不太能吃的。有點(diǎn)不大顧其他人死活的味道。
不,是美味!
戚蘭娘抽空道:“婉婉說你喜歡吃這些東西?!?/p>
“確實(shí)?!倍螘蕴南矚g,卻并非只鐘情于此,林婉婉假公濟(jì)私。
戚蘭娘:“夏天鹵水存不了多久,待會(huì)再鹵些其他的,三娘子他們帶回家或者送去作坊加餐都行?!?/p>
下水便宜,一鍋鹵料配下來可不便宜,戚蘭娘精打細(xì)算慣了,要物盡其用。
段曉棠:“多鹵一點(diǎn),我明天帶去軍營(yíng)下飯?!?/p>
戚蘭娘:“喜歡哪些,給你留著。”
段曉棠點(diǎn)菜,“鴨腸、鴨心、鴨掌、豬蹄,先拿這四樣吧!”
戚蘭娘知道段曉棠現(xiàn)在和范成明等人在一個(gè)鍋里攪飯,難得的小心眼道:“你自己吃,不許分給其他人?!?/p>