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第 1242章 蹺腳牛肉（第1頁）

第

1242章

蹺腳牛肉

雖然有空子可鉆，但他們?nèi)松夭皇?，想在并州找到可靠的渠道并非易事?/p>

白智宸把牛肉當做禮物送，可見還是稀缺。

只能說牛過了一道城門，管得沒那么嚴而已。

段曉棠淡定道：“慢慢尋摸吧！”

白智宸說到做到，下午就將一籃子牛肉送過來，還搭上幾根牛骨頭。

范成明對牛肉沒多少認知，問道：“怎么吃？”

得來不易，隨便做只會糟蹋了。

段曉棠：“我讓學海去買調(diào)料了?！?/p>

范成明默契地不問哪些調(diào)料，段曉棠最擅長用金貴的香辛料配邊角料。

用在牛肉身上，勉強配得上它們的身價。

第二天一早，段曉棠從火頭營借來一口大鍋，在將官們常聚的屋子外臨時搭建起了一個簡易的灶臺。

牛骨焯水后，與姜片、八角、香葉一同慢燉。

段曉棠把牛肉切一刀，送去給林婉婉嘗嘗鮮，余下的全部切成薄片，放入鹽、胡椒粉、淀粉腌制，再用油封住水分，以保持其鮮嫩多汁。

冬日蔬菜不多，能用的只有蘿卜、白菜，再加一點豆芽，為牛肉大餐增添了幾分清新與爽脆。

南衙尤其是右武衛(wèi)的人，非常適應在鍋邊吃飯的狀態(tài)。

并州將官平時粗莽一些，但真不適應這么粗豪的用餐方式。

他們頂多圍著火堆烤肉，或者放個小陶鍋煮粥，似段曉棠拉出一個鼎大的鍋，卻是從未見識過的。

當初白智宸一番“痛心疾首”，并州諸人秉著有棗沒棗打一桿的心理，查過段曉棠的履歷。

明面上她是河間王府護衛(wèi)出身，但在此之前是白家女陪嫁酒樓的廚子。

從業(yè)經(jīng)歷足夠曲折，但最后結(jié)果就是，白雋沒搶過吳嶺。

無論他是去搶廚子，還是搶將軍，總之沒搶過。

段曉棠對白智宸的態(tài)度，也極為平淡疏離，一點沒有對待舊主親族的恭敬之意。

今天看到支起來的這口大鍋，才再度想起此人初始職業(yè)是個廚子。

不忘初心啊！