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第132章 酒樓采購（1）（第3頁）

錢掌柜仔細一想，既然來了總不能空手而歸。站在攤子前問過每一樣的批發(fā)和零售價，指點江山般選菜。

錢掌柜空手來的，戚蘭娘拿出一個大號竹籃，仔細將選好的食材妥帖細致的裝進去。

春風得意樓的食盒押金可以退，五谷豆坊的竹籃可是直接賣錢的。

“承惠，一共三百一十二文，需要給你叫車嗎？”

錢掌柜付了錢，搖頭：“不用?！?/p>

錢掌柜畢竟是是個成年男子，竹籃便是有些分量，勝業(yè)坊與東市相距不遠，走走停停的也就回去了。

伙計見到掌柜滿載而歸，籃子里全是傳說中春風得意樓的新食材，興奮道：“掌柜，你是抄了他們老窩嗎？”

錢掌柜氣急：老子是抄到他們老窩里去了。

吩咐道：“去，把大廚找來，試菜。”

內(nèi)室里，戚蘭娘沒有剛才鎮(zhèn)定自若，“長新樓會用我們的食材嗎？”

趙瓔珞無所謂，“長安幾百上千家酒樓，多他不多少他不少，反正已經(jīng)有了三百文?！甭浯鼮榘?。

祝明月：“看長新樓能不能用這些食材做出好菜。”

轉(zhuǎn)而提起，“后頭的工坊落成了，李師傅那里有草簾子，可以掛在棚外頭遮擋灰塵。明天早上蘭娘瓔珞，你兩帶上的杜嫂子和其他新人來這邊開工，慢慢做些豆芽、豆腐、涼粉等壓秤量大的東西，其他精巧些的還是在家里做。”

“豆芽照著往常兩倍發(fā)，豆腐三倍，不用怕做多，賣不完收拾的辦法很多。”

戚蘭娘沒有異議，“如果在這邊開工，原料貨物一多，晚上無人值守恐怕不安全?！币郧懊刻斓呢浂际菑募依铿F(xiàn)拉過來的。

“是呀！”祝明月點點頭，“我們五個人每天輪流過來兩個在作坊睡覺?！?/p>

趙瓔珞即使心里不是滋味也只能答應，并不想大家分開，但兩邊都要顧著，不得不如此。

次日清晨，錢掌柜帶著一個伙計挑著籮筐跟在春風得意樓的采購車輛背后，內(nèi)心得意洋洋。

沒想到吧，我會突襲，跟在春風得意樓后頭也不怕食材被搞鬼。

趙瓔珞負責給春風得意樓配貨，戚蘭娘接待新大戶?！板X掌柜，你今天拿哪些？”

錢掌柜：“彩色豆腐一種顏色各一板，粉絲十斤，豆腐皮十斤，豆芽一筐，皮蛋五十個。”看來長新樓在這幾樣菜上有新突破。