所以從這個角度看,這兩家也沒有像想象中那么不親民。
只是可能是由于派系之爭,擅長山珍的琉璃亭和長于海味的聽月軒越來越對立,甚至門店都開在彼此的對面,自然而然的在菜品里也就減少了對方種類的shi材,鬧的現(xiàn)在zuo‘山珍’變成了只zuo山珍,nong‘海味’的只看得見海味。
這到底算jian持傳統(tǒng),還是故步自封呢。
嘛,反正經(jīng)常來店里的那位鐘離先生就常常評價‘香菱在的時候吃飯的首選可不是琉璃亭與新月軒,而是應該去萬民堂。’,從他的態(tài)度便可見一斑。
切,又提到了那個家伙的名字,讓人不shuang。
由于不自覺地就想到了某個女孩,白啟云的yan神突然變得像死魚yan一樣。
他拿著勺zi,在往自己kou里舀了一勺料理。
不過話說回來,在老爺zi還沒轉(zhuǎn)型的時候,鐘離先生那句話應該再加上一句,‘如果白老爺zi家開門了的話,應該不經(jīng)思索,直接去聽雨閣?!?/p>
也就是老爺zi十年前轉(zhuǎn)型了,要不然最近幾年興起的萬民堂絕對不是他們家的對手。
也就是十年前
白啟云的動作一頓,裹在勺zi上的料理順著湯匙而xia,溜到了他的嘴里。
一gunong1郁的香氣把他從遙遠的思緒中拖拽了回來。
嗯?這個味dao是
為了避免自己的判斷chu現(xiàn)錯誤,白啟云又喝了一kou面前盆里的羹。
頓時,一gu跟剛才相同的香氣從hou間又冒了上來。
“呼,真不愧是蒙德的名菜啊?!?/p>
察覺到了這dao菜奧秘的白啟云不由得稱贊廚師的zuo法。
這dao‘嘟嘟蓮海鮮羹’的主tishi材相當簡單,只有螃蟹,嘟嘟蓮和白面,但就是這三種簡簡單