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第164章 她知道，怎么做東西好吃！（第2頁）

“桃花，別緊張?！睆堃粗行┦肿銦o措的陳桃花，笑著從旁邊的一個(gè)麻袋里，拿出了一大塊黃澄澄的東西。

“這是什么？”陳桃花好奇地問。

“冰糖。”張耀將那塊冰糖敲碎，遞給她一塊，“你嘗嘗?！?/p>

陳桃花把一小塊冰糖放進(jìn)嘴里，眼睛瞬間就亮了。

“好甜！而且……這個(gè)甜味，跟白糖不一樣，很清爽，不膩人！”

“對(duì)！”張耀打了個(gè)響指，“白糖，甜得太直接，太霸道，容易發(fā)膩。而冰糖，性子溫和，能讓甜味變得更有層次，還能讓湯色更清亮。你試試用它來代替白糖，做一鍋看看?！?/p>

這，就是張耀的秘密武器。

來自他上輩子記憶里，最簡(jiǎn)單，也最有效的一個(gè)小訣竅。

有時(shí)候，決定成敗的，往往不是什么高深的科技，而是一個(gè)被忽略的細(xì)節(jié)。

陳桃花如獲至寶，立刻動(dòng)手。

洗桃，削皮，去核，切塊。

她的動(dòng)作，沒有技術(shù)員那么標(biāo)準(zhǔn)，卻充滿了對(duì)食材的尊重和愛惜。

很快，一大鍋用冰糖熬煮的黃桃，就在鐵鍋里“咕嘟咕嘟”地翻滾起來。

一股清甜的，帶著濃郁果香的氣味，瞬間彌漫了整個(gè)食堂。

王隊(duì)長(zhǎng)在旁邊聞著這個(gè)味兒，饞得口水都快流下來了。

他忍不住用勺子舀了一點(diǎn)糖水，吹了吹，小心翼翼地嘗了一口。

下一秒，他的眼睛，瞪得像銅鈴！

“我的娘嘞！”王隊(duì)長(zhǎng)激動(dòng)得滿臉通紅，說話都結(jié)巴了，“這……這味道……絕了！比我這輩子吃過的所有糖水都好喝！”

陳桃花看著他那夸張的表情，也忍不住笑了，心里那最后的一絲緊張，徹底煙消云散。

她看著鍋里那金燦燦的黃桃，眼睛里，充滿了自信的光芒！

三天時(shí)間，轉(zhuǎn)瞬即逝。

罐頭廠要開“品鑒大會(huì)”，總工程師要和一個(gè)村婦打擂臺(tái)的消息，早就像長(zhǎng)了翅膀一樣，傳遍了工廠的每一個(gè)角落，甚至連縣城里都人盡皆知。

這天下午，整個(gè)罐頭廠提前停工。

四百多號(hào)工人，烏泱泱地，全都聚集到了工廠的大食堂里。

所有人的臉上，都帶著興奮和看熱鬧不嫌事大的表情。

這比過年看大戲還有意思！

食堂的正中央，臨時(shí)搭起了一個(gè)簡(jiǎn)易的主席臺(tái)。

主席臺(tái)下面，并排擺著兩張長(zhǎng)條桌。

一張桌子后面，站著的是錢振華和他那幾個(gè)一臉嚴(yán)肅的技術(shù)員。他們面前，擺著一排排用統(tǒng)一玻璃罐封裝好的黃桃罐頭。每一個(gè)罐頭都貼著白色的標(biāo)簽，上面用鋼筆寫著“A號(hào)樣品”的字樣。

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