黑巖小說

第80章 分明搶劫（第3頁）

雖然沒人明白他葫蘆里到底賣的什么藥，但那種強(qiáng)大的自信，卻莫名地安撫了眾人焦躁憤怒的情緒。

村委會的院子里，一張八仙桌擺在正中。

錢主任大馬金刀地坐在上首，端著一杯熱茶，姿態(tài)拿捏得十足。

廚房里，陳桃花正按照張耀的吩咐，處理那幾朵品相最好的木耳。

她沒有用常規(guī)的爆炒或者涼拌，而是拿出了一個張耀特意讓人從鎮(zhèn)上買回來的小砂鍋。

張耀昨晚就跟她交代過，這道菜，是關(guān)鍵。

他詳細(xì)地描述了菜品的做法：用山里打來的野雞，熬出最濃郁的雞湯做底，只放最簡單的姜片和蔥段去腥提味。木耳泡發(fā)后，不能直接下鍋，要用溫水反復(fù)清洗，再用一道滾燙的開水迅速焯一下，激發(fā)出它本身的脆嫩。

最后，將木耳放入滾沸的雞湯中，蓋上蓋子，用最小的火，煨上十分鐘。

不開蓋，不見油，不見鹽。

當(dāng)陳桃花端著那只樸實無華的小砂鍋，放到桌子上時，錢主任的眉頭，下意識地皺了一下。

搞什么名堂？一盤清湯寡水的玩意兒，連點油星子都看不見。

“錢主任，您嘗嘗。我們山里人，不會做什么復(fù)雜的菜，就圖個原汁原味?！睆堃χ?，親自為他揭開了砂鍋的蓋子。

就在蓋子揭開的一瞬間，一股無法用言語形容的，濃郁至極的鮮香，猛地從砂鍋里竄了出來！

那不是雞湯的油膩香，也不是調(diào)味料的復(fù)合香。

而是一種純粹的，帶著山林氣息的，菌類獨(dú)有的，清冽而霸道的鮮！

這股香味，仿佛有生命一般，直接鉆進(jìn)了錢主任的鼻腔，讓他端著茶杯的手，都忍不住停在了半空中。

他的喉結(jié)，不自覺地滾動了一下。

“呵呵，聞著……還行?！彼焐线€撐著，但眼睛已經(jīng)死死地盯住了鍋里。

鍋里的湯，清澈見底，幾朵黑得發(fā)亮的木耳，靜靜地躺在其中，像是一塊塊溫潤的墨玉。

張耀夾起一筷子木耳，放進(jìn)錢主任面前的小碗里。