小鄭說(shuō):“是不是滿頭白發(fā)駝背的老太太?”汪洋說(shuō)是的,就是那個(gè)老太太。
小鄭說(shuō):“這老太太不容易,她才三十多歲時(shí),丈夫就沒(méi)了,當(dāng)年她一個(gè)寡婦拉扯三個(gè)孩子?,F(xiàn)在孩子長(zhǎng)大成人了,都去了城里,老家就剩下她一個(gè)人?!?/p>
“這老太太年紀(jì)大了,有時(shí)候腦筋不太好,說(shuō)話丟三落四”小鄭接著說(shuō):“現(xiàn)在這季節(jié),果園里能有什么干柴呀?大家都由她。有時(shí)候她從果園地上撿幾個(gè)橘子,或者說(shuō)從枝頭摘,我們也裝做看不到?!?/p>
小鄭說(shuō):“你如果送給她橘子,她會(huì)堅(jiān)決不要,這個(gè)老太太怪就怪在這里?!?/p>
小鄭頓了頓,繼續(xù)說(shuō):“其實(shí)還有件怪事,村里人都知道,卻沒(méi)人敢提。每年清明前后,老太太總獨(dú)自去村后那片老樹林,手里拎著個(gè)竹籃,里面放著一雙男式布鞋和酒菜。
她把鞋擺在一棵老樹下,把酒菜倒在樹根邊,然后跪下來(lái)磕三個(gè)頭,嘴里還念叨著什么。
有人悄悄跟著看過(guò),可等他們走近,老太太就不高興,嘴里還罵罵咧咧?!蓖粞笮α?,說(shuō)人家清明節(jié)在祭奠先人,你說(shuō)跟在后面看,不是在找罵啊。
臘梅聽(tīng)得入神,問(wèn):“她是在祭她丈夫嗎?”
“應(yīng)該是。”小鄭點(diǎn)點(diǎn)頭,“可她丈夫當(dāng)年是病死的,葬在山那邊村里的公墓里,按理不該在這老樹林祭拜。
而且那棵老樹,據(jù)說(shuō)幾十年前,曾吊死過(guò)一個(gè)人,并且這個(gè)吊死的人跟這老太太沒(méi)有任何關(guān)系。
后來(lái)吊死人的那棵樹被砍了,現(xiàn)在那棵老樹,是同一地方又長(zhǎng)出來(lái)的,枝葉比從前還茂盛。聽(tīng)村里老人說(shuō),那地方有臟東西?!?/p>
臘梅饒有興致地問(wèn)“那,你信這些?”
“我不全信”小鄭笑了笑,“可有一回我親眼看見(jiàn),那是去年冬天,本來(lái)所里加班,因我家里有點(diǎn)事,回來(lái)天剛黑。
我騎車路過(guò)老樹林,隱約瞧見(jiàn)老太太站在那棵老樹下,穿一身黑衣,風(fēng)一吹,人卻紋絲不動(dòng)。我喊她,她不應(yīng)。等我走近,人卻沒(méi)了,好像是幻覺(jué),我肯定就是她。
但是當(dāng)我回到村里后,又看到她在胡同里正慢慢走,要知道,我是騎著自行車的,假如我在村口看到的她是真的,那她也不會(huì)這樣快,能走在我的前頭?!蔽堇镆粫r(shí)靜了下來(lái)。
小鄭說(shuō):“不去聊這些了,走,我們?nèi)タ纯次野殖吹镍?!?/p>
老鄭在院子角落支口大鐵鍋,灶里火正旺。他已經(jīng)宰好洗凈的大肥鴨,剁成了碎塊,正在腌制??吹酵粞笏麄冞^(guò)來(lái),邊做邊介紹這湘西土匪鴨的做法。
這鴨子洗凈切塊后,先焯水后用啤酒、姜、生抽、豆瓣醬、淀粉腌制,然后鍋中放油,七成熱放入鴨肉炸至變色再撈出。
再放底油,爆香生姜、蒜、干辣椒,放入鴨肉爆炒,倒入啤酒、生抽、老抽、八角、桂皮煸炒,加水蓋過(guò)鴨肉,中火燜煮熟,最后加入小紅椒、小青椒就行了?!?/p>
介紹完了,老鄭說(shuō):這邊炒菜都是油煙,讓小鄭帶著汪洋臘梅先進(jìn)屋坐會(huì)兒。
聊天,時(shí)間就變得飛快。老鄭端著一大盤油亮紅潤(rùn)的鴨肉進(jìn)來(lái),香氣撲鼻?!皝?lái)來(lái)來(lái),土匪鴨好了!配酒才夠味!”他笑呵呵地?cái)[上桌,又拿出兩瓶本地米酒,“這菜講究猛火爆炒,加野山椒、紫蘇葉,辣得痛快,香得入魂!”
喜歡鬼媒請(qǐng)大家收藏:()鬼媒