“那個(gè)賬本和錢(qián)我給你放桌子上了,你有時(shí)間看看,哪里看不明白的記好,等過(guò)兩天他們回來(lái)讓東子問(wèn),一碼歸一碼,你們信得過(guò)也要親兄弟明算賬買(mǎi)賣(mài)才做的長(zhǎng)久?!?/p>
趙母想的明白,閨女拿工資就挺好,賺的多兒子、秀秀都是仁義的,段不會(huì)虧待了他們。
閨女也沒(méi)必要為了點(diǎn)蠅頭小利,壞了兄弟姐妹間的情份,到時(shí)候工作也沒(méi)了,劃不來(lái)。
時(shí)間就這么一天天忙忙碌碌的過(guò)著。
越是臨近過(guò)年,村子里越發(fā)的熱鬧起來(lái),今年大家多多少少的都賺到了一點(diǎn)錢(qián),也舍得多買(mǎi)點(diǎn)年貨。
村子里養(yǎng)豬的人家選好日子,也都開(kāi)始宰殺,趙東還去買(mǎi)了豬肚和肉。
幸虧去的早,在晚的怕是毛都買(mǎi)不到。
平常翠花、李奶、燕子、兩個(gè)嫂子,加上他家的幾個(gè)女人湊在一起嘮嗑八卦,現(xiàn)在也沒(méi)時(shí)間了。
今年是過(guò)的最富裕的一年,三兄弟都有自己的漁船,同樣的錢(qián)也沒(méi)少賺,早早的就說(shuō)了過(guò)年要添兩道硬菜。
孩子們身體健康過(guò)的好,還孝順,趙父趙母就很高興,至于是不是真心的想添好菜,他們壓根就沒(méi)考慮。
有那心,他們開(kāi)心的接受就行了。
總比有的人家婆媳間連表面功夫都懶得做,人腦袋要打成狗腦袋,天天沒(méi)個(gè)消停來(lái)的好。
這樣的好日子他們過(guò)的相當(dāng)知足,高興之余就大手一揮,年貨多準(zhǔn)備點(diǎn),到時(shí)候一大家子熱熱鬧鬧、和和美美的過(guò)大年。
準(zhǔn)備工作很繁瑣,做粿又是最麻煩的。
女人們五六天前就要活面發(fā)老酵母,還要給它蓋上衣服做好保溫措施,每天還要加面粉、溫水揉一遍,它才會(huì)發(fā)酵的越來(lái)越大。
第六天加入糖,到第七天才能做成粿。
有的會(huì)在第四五天的時(shí)候加上紅薯粥,這樣做出來(lái)是黃色的,多數(shù)都是用紅曲涂成紅色,看著就非常的喜慶。
吃起來(lái)也香甜暄軟無(wú)比。
還要做紅團(tuán),做了糯米餡的和綠豆餡的,也可以做花生芝麻餡,大人孩子一家子全上陣,一人一個(gè)步驟,說(shuō)說(shuō)笑笑的參與感十足。
一鍋一鍋的蒸的特別快,開(kāi)鍋散發(fā)出來(lái)蒸騰的熱氣,連空氣都是甜香的。
紅團(tuán)紅彤彤,便是那最動(dòng)人的年味。
最累的感覺(jué)就是做豆腐,有的做黑豆有的做黃豆的,豆子都是提前泡好,還要擔(dān)去磨,豆?jié){更是要過(guò)濾出豆渣,干起來(lái)都是起早貪黑的。
每次豆腐做好,趁著剛出鍋的熱乎勁,家里人都要來(lái)上一碗原味的豆?jié){米粉,營(yíng)養(yǎng)又美味。
還可以加雞蛋榨菜花生米一起炒著吃。