不過(guò)海蝦生吃味道是真的好,主要是甜就像麥芽糖一樣。
生蠔要是蘸芥末醬油、辣椒醬、蘸山葵醬他倒是都挺喜歡的,口感鮮嫩無(wú)比。
蒜蓉生蠔也行,刷洗干凈,放上蒜蓉蔥花,蒸5~8分鐘后出鍋,淋上熱油,那香味一下子就散發(fā)出來(lái)了。
還有碳烤生蠔,開(kāi)殼放上蒜蓉和辣椒等調(diào)料,放在篦子上用炭火烤得滋滋冒泡,那味道也絕了。
吸溜,這些他都喜歡……。
嗯,回去香煎或者油炸也行,裹上淀粉雞蛋或者鴨蛋液,煎、炸的兩面金黃,看著就有食欲。
對(duì)了,回去開(kāi)點(diǎn)蠔肉晾干,冬天出海船艙里放點(diǎn),早上或者中午抓一把煮一鍋生蠔湯還有生蠔粥,滋補(bǔ)又養(yǎng)胃。
這一天都暖洋洋的,想想就美的冒泡。
冬天快到了,在整點(diǎn)海鮮鍋?zhàn)?,一家人圍在一起,搭配上秘制小蘸料,涮著吃,我去,既滿足了味蕾又促進(jìn)夫妻間感情。
炒生蠔和生腌也不錯(cuò)……。
他美滋滋的想著,這一套煎炒烹炸十八般武藝耍下來(lái),生蠔的營(yíng)養(yǎng)和功效,就不相信還發(fā)揮不出來(lái)。
憋的久了,老婆又馬上出月子,趙東的雄性荷爾蒙已經(jīng)躁動(dòng)不安起來(lái)。
趙東光在這里想那些亂七八糟的了。
生蠔才撬了兩個(gè),反正還有其他人,中午這一頓怎么都?jí)虺粤恕?/p>
拎著桶回到船上。
趙東想要整熟了吃,被他爹說(shuō)了,“費(fèi)那事干啥,倒點(diǎn)醬油蘸著吃就行,味道也好?!?/p>
想想也能接受,就同意了。
小虎撿起撬開(kāi)的生蠔殼說(shuō)道:“開(kāi)完的生蠔殼也帶回去吧,壘豬圈、砌墻用都行,別浪費(fèi)了?!?/p>
小滿覺(jué)得都沒(méi)眼看了,“你可真會(huì)過(guò)日子
這是啥好玩意啊,還要特意往回帶?!?/p>