真是太讓他驚喜了,一大早上的不快,在這一刻瞬間一掃而空。
“藍(lán)瓜子石斑魚(yú)?哈哈哈,好好好……,第一條就是大貨,開(kāi)門(mén)紅,看來(lái)今天你運(yùn)氣還不錯(cuò)?!?/p>
“嗯,這一條要質(zhì)量有質(zhì)量,要重量有重量?!?/p>
美滋滋~。
趙父拿著延繩釣好伴侶,抄網(wǎng)、鉤子、木棒子小跑回來(lái),此時(shí)體型側(cè)扁,身體像一顆瓜子的淡藍(lán)色魚(yú)已經(jīng)被拉到甲板上。
這下,他們父子更加開(kāi)心了。
“這么大啊,老三,這一條得有九、十斤左右了吧?”
趙東已經(jīng)笑的合不攏嘴了,重重的點(diǎn)點(diǎn)頭,“有了,有了,看拉上來(lái)的力度最少十斤,這魚(yú)味道可非常好,是石斑魚(yú)中的‘土豪’,有著‘海雞肉的美稱呢,估計(jì)能賣2~3十塊?!?/p>
摘鉤趙東覺(jué)得第一條就開(kāi)門(mén)紅,這邊海域像有貨,又重新掛上餌料把鉤子放回海里。
藍(lán)瓜子石斑魚(yú)趙父拿去放血,趙東看了一眼滿腦子都是清蒸石斑魚(yú),他們海邊對(duì)待海里大貨的最佳做法就是清蒸。
最大限度的保留食材本身的鮮美,當(dāng)然,也可以滑炒、骨頭熬湯味道也不錯(cuò),魚(yú)肝、魚(yú)肚、魚(yú)胃燙一下,蘸著秘制小料,qq脆脆……。
吸溜……,不能想了,想吃!
瓜子石斑魚(yú)有藍(lán)瓜子石斑魚(yú),中文正式名稱叫細(xì)點(diǎn)石斑魚(yú),有紅瓜子石斑魚(yú),正式名叫紅九棘鱸,顧名思義,身體是橙紅至黃褐色。
還有黃瓜子石斑魚(yú)和藍(lán)瓜子一樣,就是身上顏色不同而已。
藍(lán)瓜子石斑魚(yú)這個(gè)品種,個(gè)頭普遍偏大,最常見(jiàn)的是兩三斤大小的,四五斤甚至更大的十斤十多斤的也不少。
所以趙東父子高興呢,他拉上來(lái)的正經(jīng)是大貨。
父子倆雖然高興,但是說(shuō)話都刻意壓低了聲音,那邊陳父、陳母剛睡下沒(méi)多久,可不能給吵醒了。
趙東摘鉤,他爹掛耳,偶爾上來(lái)?xiàng)l大貨,棒球棍揮舞起來(lái),練習(xí)一下精準(zhǔn)打擊……。
一條條支線有條不紊的被拉上來(lái),魚(yú)獲參差不齊大的五六斤、六七斤的都有,小的一兩斤,甚至還有不到一斤的,這樣的都直接放生。
沒(méi)有人比他們漁民更懂得可持續(xù)發(fā)展,還有就是太小也賣不上價(jià)。
現(xiàn)在這個(gè)年代,人還是剛剛能吃飽飯呢,所以沒(méi)有那什么做魚(yú)罐頭、貓糧、狗糧的加工廠。
一般家里養(yǎng)的貓貓狗狗也是跟著吃剩飯,也就是后面生活好了,才有貓糧、狗糧,營(yíng)養(yǎng)搭配的比人吃的都全面。