等鍋燒得有一點紅了,黃昊才將牛油倒入鍋中。
然后他再將已切成小段的姜、蒜、蔥撒入鍋中。
翻炒一小會兒后,黃昊又加入了獸巢秘制豆瓣醬、干辣椒、花椒和冰糖。
擔心腥味去得不好,黃昊還加入了小半瓶料酒。
待時機差不多了,他再往鍋里摻了半鍋水。
黃昊拿著鍋鏟,在鍋里來回翻炒。
香味慢慢傳來,黃昊聽到了四種不同吞咽口水的聲音。
“咕咚~”
隨著時間的流逝,鍋中的水開始沸騰了。
黃昊見狀,將那些需要煮很久的食材倒了進去。
“好了,想吃什么,就自己夾進去燙。”
黃昊怕他們不會弄,還特意示范了一番。
他夾起一片毛肚,伸進鍋里。
放下又抬起,抬起又放下。
如此反復了七八下,才將毛肚放入自己的蘸料碗中蘸了蘸。
像什么黃豆醬啊、芝麻醬啊、花生醬啊、蝦醬啊、沙茶醬、剁椒醬、麻汁醬啊,還有歐尼醬啊,黃昊這里都沒有。
只有獸巢研制的辣與不辣醬。
黃昊也給林巧兒、劉沁馨和傅一劍三人每人準備了一碟辣的和一碟不辣的。
就是一碟紅的和一碟白的,不可謂不人性化。
黃昊前世作為川蜀人士,蘸的當然是辣醬。
而且,還得是無敵重辣。
蘸完后,他才迫不及待地放進口中。
“啊~爽,就是這個感覺?!?/p>
林巧兒、劉沁馨和傅一劍見狀,忙學著黃昊的樣子夾了一片牛肚。
他們也學著黃昊,將熟了的毛肚放進了紅色的蘸料之中蘸了蘸。
黃昊見狀,也不阻止,只是嘿嘿了兩聲,準備看好戲。
“啊,好好吃!”
劉沁馨感覺得到,毛肚一入口,
嫩滑的觸感瞬間就被舌尖捕捉。