黑巖小說(shuō)

第七十二章 苦中作樂(lè)（第1頁(yè)）

四娘自然聽(tīng)不懂‘人活苦’是什么意思，下意識(shí)便看向了弟弟。

五郎那張與四娘極為相像的臉上，也俱是一片茫然，將頭撓了又撓，絞盡腦汁試圖接話：

“應(yīng)，應(yīng)當(dāng)都是差不多的罷？”

余幼嘉深深看了五郎一眼，沒(méi)有回話。

她邁步，走到了還在收拾碗筷的隔壁攤位前，出聲詢問(wèn)道：

“阿叔，第一日生意如何？”

第一日支攤的漢子嘆了口氣：

“不好賣(mài)?！?/p>

“說(shuō)句實(shí)話，我家做炊餅的手藝傳了也有幾代，炊餅出爐保管外焦里嫩，餅子松軟，無(wú)論是從前的肉餡菜餡，還是無(wú)餡的炊餅皮，從前都是人人稱贊的吃食。”

“可如今，天大雪，田間地頭大多無(wú)菜，有也不便宜，至于肉價(jià)，那就更貴，只買(mǎi)一點(diǎn)兒調(diào)不好餡兒，買(mǎi)多又怕炊餅價(jià)高，賣(mài)不出去發(fā)臭只能扔掉。。。。。?！?/p>

“帶餡兒的餅算是不敢做了，可沒(méi)有帶餡兒的炊餅賣(mài)也大不如前！”

余幼嘉聞言，回憶著今早吃到的炊餅，接話道：

“沒(méi)有芝麻？”

炊餅不是只有一家賣(mài)，余幼嘉從前也吃過(guò)不少。

大多都是兩面金黃，表皮撒有芝麻，放在爐子里一經(jīng)大火烘熟，大半條街都是焦香。。。。。。

但她今早吃到的炊餅，表皮沒(méi)有芝麻。

炊餅的精髓就在于一口芝麻焦香，沒(méi)了芝麻，勢(shì)必口感差上不少。

漢子連連點(diǎn)頭：

“是！漲價(jià)了，都漲價(jià)了，芝麻這東西在田里時(shí)本就精貴，如今一個(gè)餅上的芝麻錢(qián)，都頂?shù)蒙显纫粋€(gè)炊餅的銀錢(qián)了。”

“我本也是賺個(gè)辛苦錢(qián)，沒(méi)有炊餅，還有米，還有面，定高價(jià)根本沒(méi)人吃，哪能花那么多的銀錢(qián)買(mǎi)肉買(mǎi)菜買(mǎi)芝麻？更何況我如今家中的銀錢(qián)，早已花在尋思買(mǎi)各種谷子上。。。。?！?/p>

“這樣自己配比的米面，才又劃算，又能好吃，炊餅的價(jià)格也能更低一些，窮苦人家才能買(mǎi)得起。。。。。。唉！”

低一些。。。。。。

想起來(lái)了。

確實(shí)是低，而且不止一些，而是許多。

城里如今一個(gè)包子要二十文，而這里，今早吃到的熱騰騰大炊餅，一個(gè)只要五文錢(qián)。

這種配比方法，還有發(fā)面手藝，都堪稱是獨(dú)門(mén)秘籍，旁人若懇求攤主求學(xué)，對(duì)方只怕也為難。

余幼嘉低下頭，用那只指尖略有血腥味的手，捻起一個(gè)攤位上沒(méi)有賣(mài)出的冷炊餅，塞進(jìn)了自己的嘴巴里。