黑巖小說(shuō)

第327章 最好的超市（第3頁(yè)）

路雨彤微微一笑，知道顧若塵現(xiàn)在可能看不上超市這點(diǎn)營(yíng)業(yè)額，她開(kāi)口說(shuō)道：“跟我們超市差不多面積的，生意特別好的可能一個(gè)月兩百萬(wàn)到三百萬(wàn)是有的。”

聽(tīng)路雨彤這么說(shuō)，顧若塵覺(jué)得好再來(lái)超市跟他們的差距還是不大的。

路雨彤繼續(xù)說(shuō)道：“至于各品類銷售額，客單價(jià)，客流量，商品成本，運(yùn)營(yíng)成本等等，具體詳細(xì)數(shù)據(jù)就要下個(gè)月才能出來(lái)了。”

顧若塵輕輕嗯了一聲說(shuō)道：“姐，生意穩(wěn)定之后，我覺(jué)得現(xiàn)在服務(wù)方面我們做的已經(jīng)挺好的了，接下來(lái)要在供應(yīng)鏈和食品檢測(cè)方面與其他超市拉開(kāi)差距?！?/p>

路雨彤聽(tīng)了問(wèn)道：“小塵，你指哪些具體方面呢？”

顧若塵說(shuō)道：“首先是供應(yīng)鏈，我們超市可以與上游供應(yīng)商直接合作，減少中間環(huán)節(jié)來(lái)降低成本，給顧客實(shí)惠的價(jià)格同時(shí)也能增強(qiáng)對(duì)商品價(jià)格和質(zhì)量的掌控力，超市的毛利率也會(huì)提升?！?/p>

路雨彤聽(tīng)了回答道：“這個(gè)倒是不難，只不過(guò)需要點(diǎn)時(shí)間來(lái)梳理這個(gè)脈絡(luò)罷了。”

顧若塵點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“現(xiàn)在我們就一個(gè)超市，等我們第二家第三家開(kāi)起來(lái)，這種供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)就能完全體現(xiàn)出來(lái)了。”

路雨彤搖頭失笑，說(shuō)道：“開(kāi)第二家第三家還早吧，我們現(xiàn)在能把第一家開(kāi)成功就不錯(cuò)了?！?/p>

顧若塵說(shuō)道：“現(xiàn)在當(dāng)然為時(shí)過(guò)早，但是我們把這些打通，等到資金充足的時(shí)候就可以同時(shí)開(kāi)好幾家都沒(méi)問(wèn)題。”

“好好好，這個(gè)我們以后再慢慢商量?！甭酚晖畣?wèn)道：“你說(shuō)的食品檢測(cè)方面呢？”

顧若塵說(shuō)道：“現(xiàn)在生活質(zhì)量越來(lái)越高，所以很多人對(duì)食品安全很在乎，只要食品安全哪怕貴一點(diǎn)他們都不在乎?！?/p>

“我們要做的就是嚴(yán)格的把控源頭，只與信譽(yù)良好、生產(chǎn)規(guī)范的供應(yīng)商合作，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)要深入產(chǎn)地考察。。。。。?！?/p>

“還要配備先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和專業(yè)人員。。。。。?！?/p>

“最后就是要把這些透明化的信息展示給消費(fèi)者看，讓消費(fèi)者清楚了解食品的品質(zhì)和安全性，增加信任度?！?/p>

“。。。。。?！?/p>

顧若塵洋洋灑灑講了很多，路雨彤聽(tīng)倒是都聽(tīng)懂了，只是一下子還沒(méi)來(lái)得及消化。

“小塵，要做到你說(shuō)的這些那我們超市的運(yùn)營(yíng)成本就要大大提升了。”路雨彤擔(dān)憂道：“我們現(xiàn)在的員工待遇福利好，利潤(rùn)本來(lái)就不高，這樣一來(lái)說(shuō)不定又要虧損了?！?/p>

顧若塵大手一揮毫不在意道：“沒(méi)事，好再來(lái)超市如果資金不足，微塵會(huì)一直增加投資的?！?/p>

“既然已經(jīng)這樣做了，我們就要做東海最好的超市。”

路雨彤：“。。。。。。”

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