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第792章 緋沫的高端打造（第3頁(yè)）

張茜影咯咯一笑說(shuō)道：“那行，等會(huì)兒我?guī)闳コ约液贸缘模歉浇麻_(kāi)的店?！?/p>

顧若塵靠在沙發(fā)上說(shuō)道：“最近天熱起來(lái)奶茶店生意應(yīng)該比前段時(shí)間好吧？”

張茜影嗯了一聲說(shuō)道：“是的，還有就是緋沫奶茶雖然單量比不上蜜雪，但是每天總體營(yíng)業(yè)額已經(jīng)超過(guò)蜜雪百分之五了，利潤(rùn)也高不少?！?/p>

顧若塵：“那是好事啊。證明中高端還是有市場(chǎng)的，特別是在大城市，很多人不在乎這幾塊錢，而是在乎的是品質(zhì)和口感?！?/p>

張茜影點(diǎn)了點(diǎn)頭。

顧若塵想了想說(shuō)道：“小影，要是能把緋沫奶茶品牌打造成一個(gè)給人很高端的印象，是不是賦予客戶的價(jià)值感就更多了?！?/p>

“這種高級(jí)感是要讓品牌在視覺(jué)、體驗(yàn)、產(chǎn)品等各方面都傳遞出超越普通奶茶的價(jià)值感，讓別人覺(jué)得喝緋沫的奶茶就是精英人群的感覺(jué)。”

張茜影眼睛一亮問(wèn)道：“師父，這種是不是跟starbucks差不多。”

顧若塵點(diǎn)點(diǎn)頭道：“是差不多，但是肯定會(huì)有差異?！?/p>

張茜影吐了吐舌頭說(shuō)道：“師父，你要是有什么建議就直接跟我說(shuō)唄，不要跟我藏著掖著了呢。”

“行，那我肚子里這點(diǎn)貨全給你了吧。”

張茜影：“。。。。。?！?/p>

顧若塵說(shuō)道：“首先是精準(zhǔn)定位高端客群，這一點(diǎn)緋沫已經(jīng)在做了，比如把店開(kāi)在高檔商場(chǎng)，高檔寫(xiě)字樓附近?！?/p>

“第二點(diǎn)是需要獨(dú)特且高級(jí)的視覺(jué)符號(hào)，這一點(diǎn)我覺(jué)得緋沫現(xiàn)在的logo也還不錯(cuò)?！?/p>

“第三點(diǎn)就是門店空間設(shè)計(jì)，這一點(diǎn)我覺(jué)得后續(xù)的店可以升級(jí)整改，不要像現(xiàn)在的奶茶店布局擁擠，可以采用大面積留白、高級(jí)材質(zhì)、藝術(shù)裝置或燈光營(yíng)造氛圍感，要弱化售賣感，強(qiáng)化體驗(yàn)感?！?/p>

張茜影若有所思地直點(diǎn)頭。

其實(shí)這些東西他也是前世開(kāi)咖啡店特意去網(wǎng)上學(xué)來(lái)的，只不過(guò)資金有限沒(méi)能力發(fā)揮。

顧若塵喝了口水接著說(shuō)道：“還有就是包裝設(shè)計(jì)，后續(xù)緋沫可以把包裝升級(jí)一下，改成環(huán)保又有質(zhì)感的材料，如果隨著緋沫越做越好越做越大，甚至可以去找一些大品牌花錢推一些限量款包裝?！?/p>

張茜影：“好，我記下了，還有呢？”

顧若塵說(shuō)道：“還有就是要跟客戶一直灌輸?shù)木褪俏覀兙p沫的原料品質(zhì)以及細(xì)節(jié)處的服務(wù)體驗(yàn)，要讓消費(fèi)者在我們店里感受到被重視。”

張茜影問(wèn)道：“師父，那悅幸咖啡后續(xù)也要走高端路線嗎？”

顧若塵搖搖頭道：“那不是，悅幸咖啡后面走的是平價(jià)路線，性價(jià)比越高越好?！?/p>

張茜影聽(tīng)了輕輕嘀咕道：“比宛靈姐的高端就好。。。。。?！?/p>

顧若塵：“。。。。。?！?/p>

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