姚期仁臉上閃過(guò)意外之色,奇道:“藍(lán)小姐還會(huì)做飯?你竟然還會(huì)包餃子?”
“嘿嘿,我會(huì)做的花樣可多了,今天時(shí)間有限,就先包餃子吧?!彼哪樕舷仁情W過(guò)得色,忽又覺(jué)得這樣不好,繼而變成羞赧之色。
姚期仁看著這副美人羞澀圖,心中震顫不已。
“粉靨輕垂遮瀲滟,絳唇微抿斂春霞,纖云繞指怯生花。”
他心中這么想著,嘴里不自覺(jué)就念了出來(lái)。
藍(lán)羽聽(tīng)得一愣。
姚期仁方覺(jué)失禮,為了掩飾尷尬,忙拉著藍(lán)羽去了廚房。
只見(jiàn)他扯過(guò)條靛藍(lán)圍裙系在身上,動(dòng)作間帶起酒柜旁青花瓷瓶的流蘇穗子輕晃。
“我還真沒(méi)自己做過(guò)飯,更甭提包餃子了?!?/p>
他狀似漫不經(jīng)心地說(shuō)道,極力裝出一副尋常聊天的樣子。
藍(lán)羽也不糾結(jié),順勢(shì)而下道:“姚機(jī)長(zhǎng)這是要幫忙?”
姚期仁探身掀開(kāi)冰箱,冷氣的白霧撲在鼻尖:“對(duì)啊,哪有讓客人做飯的道理?!?/p>
藍(lán)羽看著他忙碌的身影,也不矯情,從架子上拿起今日新鮮購(gòu)買的時(shí)令蔬菜開(kāi)始洗菜、切菜。
廚房有電動(dòng)和面機(jī),她先將適量面粉放置其中,并撒入半把茉莉花,雪白面粉瞬間暈開(kāi)點(diǎn)點(diǎn)鵝黃。
和面期間,藍(lán)羽將茄子改刀小塊,并將其放入絞菜機(jī),隨即加入現(xiàn)成的蝦仁、洗凈的香菇、韭菜和鲅魚,加上各種調(diào)料一起攪拌成餡料。
姚期仁看著她這一通流暢的操作,不禁問(wèn)道:“藍(lán)小姐,你這些材料做餃子餡,可真是聞所未聞啊?!?/p>
“大部分你知道的蔬菜幾乎都可以做餃子餡,只不過(guò)你平時(shí)見(jiàn)到的,更符合大眾口味,不容易出錯(cuò)而已?!彼{(lán)羽邊做事邊回復(fù)。
姚期仁俯下身,鼻尖幾乎要碰到絞菜機(jī)透明的料理杯,瞳孔隨著攪拌葉片的轉(zhuǎn)動(dòng)微微收縮。
絞碎的鲅魚泛著瑩潤(rùn)的銀光,韭菜碧綠的碎末里混著琥珀色的蝦仁,最扎眼的還是那抹紫瑩瑩的茄子丁,在餡料里若隱若現(xiàn)。
“茄子……
也能包餃子?”
他直起腰時(shí),后頸的碎發(fā)蹭過(guò)靛藍(lán)圍裙的盤扣,聲音里帶著特有的京腔兒,尾音都透著股新鮮勁兒,“我家廚子調(diào)餡,頂多加個(gè)荸薺提脆,您這餡料里又是海貨又是時(shí)蔬,還摻著花香,包出來(lái)不得鮮掉眉毛?”
藍(lán)羽將和好的面團(tuán)取了出來(lái),眉眼彎成兩汪月牙:“不是有句老話叫‘萬(wàn)物皆可包’?”
她舀起一勺花椒水,手腕輕抖,細(xì)密水珠墜入餡料,激起一陣鮮香:“茄子吸飽了湯汁才軟糯,配上鲅魚肉的彈牙,再加上蝦仁的鮮甜
,你就等著嘗鮮吧!”
最后在絞好的菜餡中加入提前炒好備用的雞蛋碎,餃子餡就調(diào)好了。
姚期仁擼起袖子,抄起搟面杖拿著藍(lán)羽分好的劑子就想大顯身手,結(jié)果搟出的面皮不是中間鼓包就是邊緣歪斜,活像被踩扁的柿餅。
“嘿!怎么和在部隊(duì)疊豆腐塊被子似的,看著容易上手難。”
他撓著后腦勺,京腔里帶著懊惱。