黑巖小說(shuō)

第302章 清蒸海鱸魚(yú)（第2頁(yè)）

雖然不致命，但會(huì)極大地影響其肉質(zhì)的純凈度和最終的風(fēng)味層次，使其難以達(dá)到最佳狀態(tài)。

所以在圣龍大陸的“廚師”職業(yè)中，這種過(guò)于活躍的食材一旦檢測(cè)出體內(nèi)有異種魔力存在便會(huì)被立刻棄用。

當(dāng)然，他們也不是為了追求更完美的口感。

僅僅是因?yàn)槎喑鰜?lái)的魔力可能會(huì)影響餐品的食補(bǔ)效果而已……

至于馬克，考慮的可就沒(méi)那么多了！

一切，先以好吃為主。

“老板，這條最大的海鱸，我要了。要活的?！?/p>

馬克指著那條魚(yú)，語(yǔ)氣篤定。

魚(yú)販?zhǔn)炀毜赜贸W(wǎng)撈出那條活力十足的海鱸魚(yú)，它還在網(wǎng)中奮力掙扎。

馬克付了錢(qián)，小心地接過(guò)用濕草繩穿過(guò)魚(yú)鰓提著的海鱸魚(yú)。

魚(yú)身冰涼滑膩，充滿(mǎn)力量感。

回到浪涌旅店的后廚，馬克迅速準(zhǔn)備起來(lái)。

灶臺(tái)、蒸鍋，調(diào)料、配菜這些東西放在圣龍大陸的任何一個(gè)廚房里都很難滿(mǎn)足馬克中式廚房的要求。

不過(guò)好歹也是一個(gè)還算富裕的小城，旅店后廚的灶頭至少是夠馬克折騰的。

菜刀、蒸鍋這些恩佐早就為馬克打好了完整一套。

如今拿出來(lái)一過(guò)熱水便可以用。

馬克又找旅店老板要了新鮮的姜蔥和青椒，算是準(zhǔn)備好了配菜。

看到這里，懂中餐的應(yīng)該都懂馬克是要做什么了。

自然是清蒸海鱸魚(yú)。

可是清蒸海鱸魚(yú)最不可或缺的材料便是蒸魚(yú)豉油，也即是一種醬油。

但放眼整個(gè)圣龍大陸，可根本沒(méi)有什么醬油的存在。

以往馬克在嘗試制作中餐時(shí)都在刻意避免需要使用復(fù)合調(diào)料的場(chǎng)景。

就連涼拌青瓜都是簡(jiǎn)化到了極點(diǎn)的。

但如今他想試試自己得到的技能是否能賦予自己的食材更多可能。

靈魂調(diào)和處理的第一步至關(guān)重要。

馬克沒(méi)有像普通廚師那樣直接將海鱸魚(yú)拍暈或放血。