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第302章 清蒸海鱸魚（第2頁）

雖然不致命，但會極大地影響其肉質(zhì)的純凈度和最終的風(fēng)味層次，使其難以達(dá)到最佳狀態(tài)。

所以在圣龍大陸的“廚師”職業(yè)中，這種過于活躍的食材一旦檢測出體內(nèi)有異種魔力存在便會被立刻棄用。

當(dāng)然，他們也不是為了追求更完美的口感。

僅僅是因為多出來的魔力可能會影響餐品的食補(bǔ)效果而已……

至于馬克，考慮的可就沒那么多了！

一切，先以好吃為主。

“老板，這條最大的海鱸，我要了。要活的?！?/p>

馬克指著那條魚，語氣篤定。

魚販?zhǔn)炀毜赜贸W(wǎng)撈出那條活力十足的海鱸魚，它還在網(wǎng)中奮力掙扎。

馬克付了錢，小心地接過用濕草繩穿過魚鰓提著的海鱸魚。

魚身冰涼滑膩，充滿力量感。

回到浪涌旅店的后廚，馬克迅速準(zhǔn)備起來。

灶臺、蒸鍋，調(diào)料、配菜這些東西放在圣龍大陸的任何一個廚房里都很難滿足馬克中式廚房的要求。

不過好歹也是一個還算富裕的小城，旅店后廚的灶頭至少是夠馬克折騰的。

菜刀、蒸鍋這些恩佐早就為馬克打好了完整一套。

如今拿出來一過熱水便可以用。

馬克又找旅店老板要了新鮮的姜蔥和青椒，算是準(zhǔn)備好了配菜。

看到這里，懂中餐的應(yīng)該都懂馬克是要做什么了。

自然是清蒸海鱸魚。

可是清蒸海鱸魚最不可或缺的材料便是蒸魚豉油，也即是一種醬油。

但放眼整個圣龍大陸，可根本沒有什么醬油的存在。

以往馬克在嘗試制作中餐時都在刻意避免需要使用復(fù)合調(diào)料的場景。

就連涼拌青瓜都是簡化到了極點的。

但如今他想試試自己得到的技能是否能賦予自己的食材更多可能。

靈魂調(diào)和處理的第一步至關(guān)重要。

馬克沒有像普通廚師那樣直接將海鱸魚拍暈或放血。