黑巖小說

第295集：產(chǎn)業(yè)鏈整合（第1頁）

產(chǎn)業(yè)鏈上的棋局

陳默站在貴州景區(qū)的觀景臺(tái)上，望著遠(yuǎn)處云霧繚繞的山巒，手里捏著一份剛打印出來的季度報(bào)表。報(bào)表上的數(shù)字不算難看，但也絕不亮眼——景區(qū)開業(yè)三年，客流量始終在一個(gè)瓶頸徘徊，周邊民宿的入住率更是時(shí)高時(shí)低，像被風(fēng)吹動(dòng)的湖面。

"陳總，這是昨天剛統(tǒng)計(jì)的游客來源數(shù)據(jù)。"助理小林遞過來一份統(tǒng)計(jì)表，"自駕游客占比67%，跟團(tuán)游21%，散客12%。但有近三成游客反映，從市區(qū)過來的交通太麻煩了。"

陳默接過統(tǒng)計(jì)表，指尖在"交通不便"那欄停頓了很久。他想起三年前剛拿下這片景區(qū)時(shí)的雄心壯志，那時(shí)總覺得只要風(fēng)景夠好，服務(wù)夠到位，自然能吸引游客紛至沓來?？涩F(xiàn)實(shí)是，很多人在聽說要轉(zhuǎn)三趟車才能到景區(qū)時(shí)，就已經(jīng)打了退堂鼓。

"我們得把路鋪平了。"陳默突然開口，聲音里帶著一種久違的果斷，"通知下去，下午召開部門會(huì)議，議題是產(chǎn)業(yè)鏈整合。"

交通困局

市交通局的會(huì)議室里，陳默第三次見到了恒通客運(yùn)的總經(jīng)理張誠。對方是個(gè)五十多歲的中年人，手指間夾著一支沒點(diǎn)燃的煙，臉上帶著職業(yè)性的審慎。

"小陳總，不是我不給面子。"張誠把煙在指間轉(zhuǎn)了個(gè)圈，"開通景區(qū)專線不是小事，光是新增的八輛大巴車就得兩百多萬，更別說司機(jī)工資、保養(yǎng)費(fèi)用。你保證每天能有五十個(gè)乘客？"

"張總，我們可以簽保底協(xié)議。"陳默推過去一份測算表，"景區(qū)門票收入的5%作為專線補(bǔ)貼，不夠的部分由我們公司補(bǔ)齊。但我有兩個(gè)條件：第一，每天早中晚各發(fā)兩班車，從市區(qū)高鐵站直達(dá)景區(qū)；第二，車內(nèi)必須配備導(dǎo)游，提前講解景區(qū)看點(diǎn)。"

張誠挑眉看著他："你就這么有把握？"

"上個(gè)月我們做了市場調(diào)研，僅周邊城市想來景區(qū)卻因交通放棄的潛在游客，就有三千多人。"陳默翻開另一份文件，"而且我們正在和攜程、美團(tuán)談合作，打包交通+門票套餐，價(jià)格比單獨(dú)購買優(yōu)惠15%。您覺得這部分人會(huì)不會(huì)選擇專線？"

窗外的陽光斜斜地照進(jìn)來，落在陳默年輕卻篤定的臉上。張誠沉默了片刻，突然笑了："好小子，比你爸當(dāng)年還敢賭。行，我陪你賭一把，就按你說的辦。"

專線開通那天，陳默特意去了高鐵站。當(dāng)印著景區(qū)logo的藍(lán)色大巴車緩緩駛出車站時(shí)，他注意到車身上那句"一站直達(dá)云端秘境"的廣告語，在陽光下格外醒目。第一班車坐了三十七個(gè)人，比預(yù)期少了些，但當(dāng)他看到乘客們對著車載屏幕里的景區(qū)介紹片嘖嘖稱贊時(shí)，心里清楚，這步棋走對了。

一個(gè)月后，張誠主動(dòng)打來電話，語氣里帶著驚訝："小陳總，你那套餐賣得真火，現(xiàn)在每天兩班車都坐滿了，我得再加兩輛車才行。"

陳默站在辦公室的落地窗前，看著手機(jī)里剛收到的數(shù)據(jù)——交通專線開通后，景區(qū)客流量環(huán)比增長了42%。他想起父親常說的話：商業(yè)就像下圍棋，有時(shí)候你得先讓對方看到贏面，才能把棋子連成一片。

舌尖上的風(fēng)景

景區(qū)食堂的后廚里，主廚老王正對著一堆食材發(fā)愁。今天的午餐是紅燒排骨和清炒時(shí)蔬，和過去三個(gè)月的每一天幾乎沒區(qū)別。游客投訴本上，"餐飲單一味道一般"的評價(jià)已經(jīng)堆成了小山。

"陳總，不是我不創(chuàng)新。"老王擦著汗解釋，"景區(qū)食材運(yùn)輸麻煩，保鮮成本高，能做出這些菜已經(jīng)不容易了。"

陳默嘗了口排骨，確實(shí)寡淡得很。他想起上周去考察的苗寨，村口李阿婆做的酸湯魚，那酸辣鮮爽的味道，現(xiàn)在想起來還流口水。

"王師傅，我們換個(gè)思路。"陳默放下筷子，"明天你跟我去趟苗寨，我們請李阿婆來當(dāng)顧問。"

李阿婆的家在山坳里，木質(zhì)吊腳樓的廊下掛著一串串紅辣椒。聽說要把苗家菜搬進(jìn)景區(qū)，老人起初連連擺手："我這手藝就是農(nóng)家味道，城里人吃不慣的。"

"阿婆，您這酸湯的做法，是不是得用當(dāng)?shù)氐姆押屠苯罚?陳默蹲在灶臺(tái)邊，看著陶甕里發(fā)酵的酸湯，"我們景區(qū)的餐廳，可以專門設(shè)一個(gè)苗家廚房，就用您教的法子做酸湯魚，連灶臺(tái)都按您這模樣砌。"

老人渾濁的眼睛亮了起來。那天下午，陳默不僅請到了李阿婆，還和苗寨合作社簽了協(xié)議——由村民專供新鮮蔬菜和散養(yǎng)土雞，景區(qū)則負(fù)責(zé)包裝銷售。

半個(gè)月后，景區(qū)里的"山味小館"正式開業(yè)。陳默特意設(shè)計(jì)了三種套餐：58元的"苗家簡餐"，包含酸湯魚和兩種小菜；128元的"長桌宴體驗(yàn)"，能讓游客感受苗家待客禮儀；還有268元的"寨主家宴"，需要提前三天預(yù)訂，由李阿婆親自掌勺。

開業(yè)當(dāng)天，餐廳外排起了長隊(duì)。一個(gè)帶著孩子的上海游客舉著手機(jī)直播："這里的酸湯魚和城里火鍋店完全不一樣，魚是現(xiàn)撈的，酸湯里還有木姜子的香味，太神奇了！"